Як приготувати лимонну сіль
На полицях супермаркетів можна виявити безліч різноманітних приправ, які обіцяють покращити смак будь-якої страви. Якщо уважно прочитати склад, вказаний на упаковці, в більшості випадків...
«Секрет» приготування перловки без замочування
Не кожна господиня візьметься за готування перлової каші, адже це означає, що доведеться витратити багато часу на замочування і сам процес варіння. Як правило,...
Які помилки можуть погіршити смакові якості яєчні
Важко уявити простіший перекус у плані техніки приготування, ніж звичайна яєчня. Однак у досвідчених господинь або ресторанних кухарів страва на вигляд та смак виходить...
Огірки, що переросли, більше не викидайте: рецепт, який здивує багатьох господинь
Навіть якщо ви періодично старанно збираєте врожай огірків, все одно періодично знаходяться перерослі, - буває що недогледіли, й збираєте кілька великих овочів. Зазвичай господині...
4 хитрощі ресторанних кухарів, які спрощують процес приготування різних страв
Коли господиня готує різноманітні страви з позитивом, добрим настроєм, то й страви будуть вдаватись смачними, а всі домашні будуть задоволені. У цьому можуть допомогти...
Яблучні чипси: особливості приготування
Чипси – улюблена смакота як дорослих, так і дітей. Їх можна придбати в магазині, а можна самому приготувати з овочів і фруктів. Із фруктів...
Який продукт додати, щоб приготувати ідеальне тісто для пельменів та вареників
Тісто для пельменів та вареників має відрізнятися кількома важливими характеристиками. Йдеться про м'якість, міцність та еластичність. Необхідно добитися того, щоб тісто з легкістю розкочувалося,...
Як правильно варити смачну картоплю з кропом
Відварена картопля з ароматним кропом - це ідеальний гарнір до будь-якої страви. Якщо вам вдасться зробити все правильно, то результат перевершить усі очікування. Ми...
Що робити, якщо розварилися та «розповзлися» пельмені
Переварені пельмені — видовище не найприємніше і тим більше, якщо на вечерю нічого іншого не планується. Але безвихідних ситуацій, як відомо, не буває навіть...
Як приготувати пасту, як в Італії: рецепт корінного італійця
Усім відомо, що італійські кулінари найкраще готують пасту та піцу. В Україні ж вправні кухарі виробляють піцу не гірше, ніж італійці, а от така...
Як приготувати з баклажан «будиночки»: смачно та корисно
Влітку хочеться чогось овочевого, легкого і, звичайно ж, смачного. Щоб задовольнити всі ці забаганки, можна приготувати баклажани, які матимуть вигляд будиночків.
Подробиці
Для їх приготування вам...
Як в кулінарії використовувати прокислий кефір
Буває, що в холодильнику заховається пакет кефіру. Ви подивилися — термін придатності закінчився. Перша думка: "Викинути". Але не поспішайте. З нього можна приготувати пишні,...
Як приготувати смачне печиво «Хризантеми»
Багато різноманітних рецептів можна знайти на теренах Інтернету. Але в кожної людини є своє, особливе, бо воно мамине або бабусине печиво. І воно —...
Простий рецепт страви з кабачків на сніданок
Для багатьох страви з цього овочу – найулюбленіші. Наприклад, популярністю користується рецепт простого сніданку з кабачків.
Складові:
кабачок – 1 штука;
яйця – 2 штуки;
...
Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре
При класичному приготуванні пюре багато хто вважає, що без молока обійтися не вийде.
Цей компонент надає страві приємного відтінку смаку і робить пюре ситнішим.
Проте інколи...
Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів
Прості страви – найсмачніші! Як не дивно, але це найчастіше саме так. Сьогодні ділимося з Вами способом приготування баклажанів - швидким і дуже простим....
Хитрощі приготування тонких млинців без молока та яєць
Рецепт тонких, мереживних та ніжних млинців, у які можна загорнути будь-яку начинку або змастити олією. Виходить дуже смачна страва. Скуштувавши такі млинці, багато хто...
Як правильно відварити буряк для салату, щоб був смачним
Далеко не завжди виходить смачно відварити буряк, який використовується для приготування салатів. Іноді в процесі готування коренеплід втрачає приємні смакові якості або виходить не...
Що додати в котлети з печінки, щоб вийшли ситними і «повітряними»
Котлети з печінки – смачна та корисна страва. Вони стануть гарним доповненням до картоплі, макаронів, будь-яких каш. Натуральну смажену печінку не кожен любить, адже...
Як на зиму приготувати заготовку для смачного червоного борщу
Помітно спрощують життя господаркам заготівлі для приготування червоного борщу, які можна навіть закатати на зиму. За час зберігання анітрохи не постраждає їхній смак, але...