...
ГоловнаКулінаріяБаклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів

Баклажани більше не потрібно смажити: простий рецепт без проблем та шкідливих продуктів

Підпишіться на нас:

Прості страви – найсмачніші! Як не дивно, але це найчастіше саме так. Сьогодні ділимося з Вами способом приготування баклажанів – швидким і дуже простим. Жодних шкідливих продуктів та обсмажування. На виході отримуємо максимально корисну та смачну страву.

Для приготування знадобиться:

  • Баклажани – 3 середніх,
  • Сіль та перець – за смаком,
  • Часник – 3-4 зубчики,
  • Оливкова або рослинна олія
  • Сік четвертинки лимона

Приготування:

  1. Баклажани миємо та нарізаємо вздовж на пластини приблизно 1 см завтовшки. На кожній пластині робимо неглибокі розрізи ножем у вигляді сіточки.
  2. Відразу ж викладаємо баклажани на лист застелений пергаментом, солимо і перчимо до смаку.
  3. Змащуємо баклажни оливковою олією та часниковою масою по кожному шматочку.
  4. Розмазуємо суміш по поверхні (прямо руками) або кулінарною кісточкою. Перевертаємо шматочки і проробляємо ту саму процедуру на звороті. Ставимо лист у духовку при 200 гр. на 40 хв.
  5. Смачні, дуже ароматні та апетитні баклажани готові! Перед подачею посипати зеленню і збризнути лимонним соком. Такі баклажани чудове доповнення до багатьох страв, та й як самостійна їжа – дуже смачно!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...