кулінарні поради

Як здешевити рецепт сирників: кулінарні хитрощі

Сирники — корисна страва, яку люблять багато людей. Але через дороговизну якісного кисломолочного сиру готують їх не дуже часто. Можна…

7 місяців тому

З якими спеціями відварювати креветки, щоб вони були ароматними

Креветки будуть неймовірно ароматними, якщо їх правильно відварити. А точніше додати їм трохи певних доповнень. Від цього морепродукти тільки виграють.…

7 місяців тому

Як правильно варити креветки, щоб зберегти їх смак

Морепродукти потребують особливої обережності в плані приготування. Їх легко можна зіпсувати. Креветки можуть стати гумовими та втратити свій смак. Щоб…

7 місяців тому

Шеф-кухарі розповіли секрет смачного бульйону для пельменів

Магазинні чи домашні пельмені можуть бути основою для смачної та апетитної страви. Треба покращити смакові властивості бульйону, в якому вони…

7 місяців тому

Кухарі розповіли, як приготувати найніжніші відбивні

Приготувати відбивні легко, але от не завжди вони м'які та ніжні. Це може бути пов'язано з якістю м'яса або з…

7 місяців тому

Як готувати вареники з ягодами, щоб начинка не витікала

Апетитні та смачні вареники з ягодами. Вони будуть ідеальними, якщо з них не буде витікати начинка. Є кілька кулінарних порад,…

7 місяців тому

Кулінари розповіли, які помилки допускають 80% господинь при смаженні оладок

Пухкі, апетитні та ідеальні — саме такі оладки хоче мати кожна господиня. Але чомусь вони не завжди прекрасні. Приготування оладок…

7 місяців тому

10 прикрих помилок на кухні, які псують смак їжі

Приготування їжі підпорядковується своїм правилам і законам, недотримання яких веде до того, що страви виходять неапетитними та несмачними. Тому завжди…

7 місяців тому

Кулінари розповіли про роль оцту в тісті: додавати чи ні

Кожна господиня знає, що оцет незамінний продукт. Він завжди є на кухні. Випічка чи консервація — завжди знайдеться, де його…

7 місяців тому

Як прискорити приготування карамелізованої цибулі

При обсмаженні цибулі хочеться, щоб вона була привабливого золотистого кольору. Довести її до кондиції можна поступово, але витрачати час на…

7 місяців тому