Кулінарія

Як здешевити рецепт сирників: кулінарні хитрощі

Сирники — корисна страва, яку люблять багато людей. Але через дороговизну якісного кисломолочного сиру готують їх не дуже часто. Можна здешевити рецепт сирників, використавши такі інгредієнти.

Подробиці

  • Кисломолочний нежирний сир – 200 г
  • Цукор – 2-3 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Манка – 2 ст. л.
  • Морква – 1 шт.
  • Борошно – 100 г
  • Олія – для смаження

Спочатку потрібно перетерти або переблендерити сир, щоб не було грудочок. Потім додати сіль, цукор, яйце. Моркву натерти на дрібній тертці і всипати в суміш. Додати манну крупу і залишити на 10-15 хв, щоб манка набухла. Після цього розігріти олію на сковорідці і виробляти сирники, обвалююючи їх у борошні. Зазвичай на кожен сирник іде 1ст. л. солодкої суміші. Смажити з обох боків до золотистої скоринки. Готові сирники викладати на паперовий рушник, аби той забрав зайвий жир.

Подавати з медом, варенням, сметаною. 

Сирники мають золотий колір (дякуючи моркві), смачні й ароматні!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

10 способів використання олії чайного дерева для краси, чистоти та здоров’я

Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…

2 дні тому

Як швидко омолодити грубу шкіру п’ят за допомогою 10-хвилинного компресу з одного інгредієнта

Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…

2 дні тому

Як скандинавські модники стилізують кардигани: 5 практичних ідей

Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…

3 дні тому

Як створити затишний і комфортний образ в офіс для зайнятих леді

Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…

3 дні тому

Що треба робити, щоб мити голову рідше: корисні поради від трихолога

Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…

6 днів тому

Чому саме елегантні піджаки-пальто мастхев демісезону

Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…

6 днів тому