Кулінарія

Як готувати вареники з ягодами, щоб начинка не витікала

Апетитні та смачні вареники з ягодами. Вони будуть ідеальними, якщо з них не буде витікати начинка. Є кілька кулінарних порад, які допоможуть розв’язати це питання.

Подробиці

Найперше зверніть увагу на консистенцію тіста. Воно повинно бути не надто щільним. Якщо додати забагато борошна, вареники не будуть еластичними. Тісто буде розкриватися при відварюванні. Кулінари рекомендують додавати вершкове масло безпосередньо в тісто.

Начинка може витікати з вареників. Щоб знизити цей ризик, використовуйте заморожені ягоди. Це найкращий лайфхак.

Коли ліпите вареники, дотримуйтеся оптимальної товщини для тіста. Не робіт занадто тонкі. Вони ж швидко порвуться та начинка вивалиться в воду. Ретельно прищипуйте краї, тоді ваші кулінарні витвори мистецтва точно будуть цілими та смачними.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Теплі хустки та косинки можуть замінити шапки в цьому сезоні

Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…

12 години тому

Які спідниці стильно виглядають разом з чоботами

Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…

13 години тому

Які принти будуть популярні цієї зими

Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…

17 години тому

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

1 день тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

1 день тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

2 дні тому