Їжа

Як правильно варити креветки, щоб зберегти їх смак

Морепродукти потребують особливої обережності в плані приготування. Їх легко можна зіпсувати. Креветки можуть стати гумовими та втратити свій смак. Щоб цього не було, потрібно дотримуватися технології приготування.

Подробиці

Якщо ви хочете зберегти смак та аромат, потрібно повільно розморожувати креветки. Краще це робити не на столі. З морозильної камери перекладіть креветки в холодильник.

Креветки не потребують тривалого відварювання. Термічна обробка може зіпсувати продукт. Якщо переварити креветки, вони будуть гумовими.

Для стандартних креветок вистачить 1-2 хвилин термічної обробки після закипання води. Якщо креветки великі, час трохи треба збільшити до 3 хвилин. Класти краще вже в киплячу воду та засікати час. Якщо ви готуєте королівські креветки, варити потрібно 5 хвилин.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим поєднувати топсайдери в чоловічих образах на сезон весна-літо

Практичне, зручне взуття під назвою топсайдери було в категорії антитрендів. В цьому році воно впевнено…

7 години тому

Три головних тренди сезону осінь-зима 2025/2026

Завершився показ мод в Мілані, а разом з тим визначилася низка трендів на сезон осінь…

9 години тому

Шість трендових моделей деніму в сезоні 2025/26

Найкращий одяг на планеті — джинси. Так про них кажуть модні люди, які обожнюють денім.…

10 години тому

Один аксесуар для оновлення звичного образу з офісним костюмом

Костюм один, а стилізація дає можливість видозмінювати образи без жодних проблем. Одна невелика деталь кардинально…

11 години тому

Що посадити у березні: три види зелені, які дадуть ранній урожай

Березень – місяць, коли руки самі тягнуться до землі. Сонечко припікає, повітря пахне весною, а…

11 години тому

Як навесні запобігти висиханню ґрунту перед посівними роботами

Грядки, клумби, квітники — все буде, якщо для цього є придатний ґрунт. Після зими у…

13 години тому