Їжа

Шеф-кухарі розповіли секрет смачного бульйону для пельменів

Магазинні чи домашні пельмені можуть бути основою для смачної та апетитної страви. Треба покращити смакові властивості бульйону, в якому вони будуть відварюватися. І все стане набагато поживнішим. Зможете нагодувати всю родину.

Подробиці

Закиньте пельмені в воду та зачекайте дві хвилини. Тепер натріть невелику моркву та покладіть її також в каструлю. Ще для аромату кілька штук чорного перцю та лаврове листя.

Дочекайтеся, коли бульйон закипить. Зведіть вогонь до найменшого та прикрийте кришкою каструлю. Пельменів спливуть, тоді додайте подрібнену зелень.

Для кращого смаку покладіть в каструлю шматочок вершкового масла. Перемішайте все та виключіть плиту. Накрийте каструлю кришкою. Нехай настоїться протягом 10 хвилин.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Які босоніжки будуть актуальними в сезоні літо-2025

Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…

6 години тому

Підживлення для редиски, яке зробить її великою та соковитою

Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…

6 години тому

Як правильно посіяти базилік, щоб він гарантовано виріс

Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…

7 години тому

Сім помилок при вирощуванні розсади, які заважають насінню проростати

Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…

7 години тому

Три стайлінг-трюки для весняних образів 2025 року

Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…

8 години тому

Як носити коров’ячий принт цієї весни та виглядати стильно

Один з трендових принтів цього сезону викликає великий ажіотаж цього року. З ним досить легко…

9 години тому