Кулінарія

Як прискорити приготування карамелізованої цибулі

При обсмаженні цибулі хочеться, щоб вона була привабливого золотистого кольору. Довести її до кондиції можна поступово, але витрачати час на її приготування можна значно менше.

В складі цибулі є цукор. Він карамелізується під дією температури. Таким чином виходить привабливий та апетитний колір. Прискорити процес можна за допомогою одного засобу. Читайте про нього далі в статті.

Подробиці

Карамелізувати цибулю допоможе харчова сода. Це відбудеться значно швидше, якщо додати одну дрібку. Не насипайте від душі, бо це вплине на смак.

Як сода допомагає? Просто на карамелізацію ви витратите вдвічі менше часу. Тепер у вас не буде потреби стояти та чатувати цибулю, а результат буде відмінний. Головне — дотримуватися кількості соди.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

4 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

5 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

9 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

12 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

23 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому