При обсмаженні цибулі хочеться, щоб вона була привабливого золотистого кольору. Довести її до кондиції можна поступово, але витрачати час на її приготування можна значно менше.
В складі цибулі є цукор. Він карамелізується під дією температури. Таким чином виходить привабливий та апетитний колір. Прискорити процес можна за допомогою одного засобу. Читайте про нього далі в статті.
Карамелізувати цибулю допоможе харчова сода. Це відбудеться значно швидше, якщо додати одну дрібку. Не насипайте від душі, бо це вплине на смак.
Як сода допомагає? Просто на карамелізацію ви витратите вдвічі менше часу. Тепер у вас не буде потреби стояти та чатувати цибулю, а результат буде відмінний. Головне — дотримуватися кількості соди.
Італія не просто країна зі знаменитою пастою з пармезаном, базиліком та томатним соусом, прошуто та…
Початок весни передбачає багато роботи. Потрібно багато встигнути зробити та підготувати все до весни та…
З невизначеними погодами ховати куртки — марна справа. Можна суттєво замерзнути. Сьогодні тепло, завтра холодно.…
Для оновлення гардероба можна використовувати безліч ідей, які пропонують цієї весни. Кількість трендів така, що…
Хороший врожай залежить від своєчасного догляду за вирощуваними культурами. Полуниця та суниця навесні потребують підтримки.…
Солодкий перець – рослина з характером. Він не любить холод, образливо реагує на пересадку і…