Приготувати відбивні легко, але от не завжди вони м’які та ніжні. Це може бути пов’язано з якістю м’яса або з недотриманням принципу приготування. Впоратися з відбивними можна буквально за 30 хвилин.
Наріжте м’ясо шматками завтовшки 1 см. Відбийте їх молотком. Рекомендується накрити плівкою та обережно відбивати, щоб не надто його деформувати. Посипте сіллю, перцем, сіллю чи іншими улюбленими спеціями.
Відбивні потребують кляру. Зробіть його за наступним рецептом. Збийте разом 3 яйця, 1 ст.л. борошна та 2 ст.л. сметани. Додайте 2-5 зубчиків часнику. Можна також трохи солі, щоб врівноважити смак сметани.
М’ясо потрібно спочатку обваляти в борошні, а потім занурити в кляр. Відправляйте на добре розігріту сковороду з олією. Обсмажте відбивні з двох сторін по 4 хвилини з кожної сторони. Можна подавати до столу. Смачного!
Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…
В кожному гардеробі є пара джинсів. Трендова модель повинна змінюватися час від часу, щоб залишатися…
Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…
В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…
Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…