Пухкі, апетитні та ідеальні — саме такі оладки хоче мати кожна господиня. Але чомусь вони не завжди прекрасні. Приготування оладок має певні нюанси. Якщо дотримуватися певних правил, все вийде з першого разу. І вони не будуть розтікатися по сковороді, прилипати до неї та рватися. А ще будуть неодмінно смачними.
Найперша помилка пов’язана з температурою продуктів. Якщо поспішати, то забувається, що вони повинні бути кімнатної температури. Холодні інгредієнти призведуть до смаження пласких оладок, а не пухких та високих.
Розпушувач (соду) в кефір потрібно додавати наприкінці, а не з самого початку. Основне завдання — правильно активувати, щоб тісто при смаженні могло легко підійматися.
Не забувайте про витримку. Не поспішайте швидко все посмажити. Тісто повинно відстоятися протягом 15 хвилин. А потім його треба смажити.
Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…
Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…
Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…
Покращити вигляд шкіри та зробити її чистою допоможе лише одна ложка засобу. Нічого надзвичайного навіть…
Без піци не бути посиденьок, справ, зустрічей чи свята. Вона стала вже традиційним кулінарним супроводом…
Одна з найулюбленіших рослин для домашнього вирощування завжди була товстянка. В народі її називають грошовим…