Яку помилку допускають господині при варінні супу

Досвідчені господині розповіли, чи потрібно накривати каструлю кришкою при варінні супу

Суп – перша страва, яка традиційно входить до складу обіду. Господині досить часто готують цю страву. Втім, незважаючи на його популярність, далеко не всі...
Як «Олів'є» перетворити на «кулінарний шедевр»

Як «Олів’є» перетворити на «кулінарний шедевр»

Традиційний салат «Олів'є» готують навіть із заплющеними очима. Смак його знайомий з дитинства кожному і якщо здається, що нічого нового від цієї страви чекати...
Як загустити варення для пирога

Як загустити варення для пирога

Іноді при приготуванні смачної та ароматної домашньої випічки господині стикаються з дрібними неприємностями, які можуть зіпсувати весь десерт. Наприклад, якщо варення для начинки дуже...
Як правильно додати соду, щоб отримати "пишні" оладки

Як правильно додати соду, щоб отримати “пишні” оладки

Жодного кулінара не влаштує такий результат готування, як отримання "жорстких" та "гумових" оладок. Нікому не сподобається блюдо, що є плоским і несмачним. А страва...
5 «секретів» приготування дерунів без борошна та яєць

5 «секретів» приготування дерунів без борошна та яєць

Для деяких кулінарів приготування дерунів без борошна та яєць стало своєрідним відкриттям, адже у кухарській спільноті склалася думка, що ці інгредієнти дуже важливі. Подробиці Але насправді...
Йогуртовий сніданок із полуницею, або домашнє морозиво

Йогуртовий сніданок із полуницею, або домашнє морозиво

Ще одна ідея для яскравого весняно-літнього ранку – йогуртовий сніданок із полуницею. Якщо прибрати десерт у морозильник години на три – вийде домашнє морозиво. СКЛАДОВІ ...
Що додати до борщу для смаку та аромату

Що додати до борщу для смаку та аромату

Консерватори від кулінарії стверджують, що справжній червоний борщ виходить смачним та ароматним без жодних спецій. Максимум, що допускають ці люди додати рецепт – це...
Для чого потрібно сипати сіль на вугіллі в процесі смаження шашлику

Для чого потрібно сипати сіль на вугілля в процесі смаження шашлику

Приготувати смачний, соковитий, але головне добре просмажений шашлик – справжнє мистецтво. Варіантів приготування цієї улюбленої страви налічується не менше півсотні. Подробиці У приготуванні шашлику важливо підтримувати...
Як приготувати смачний маринад із цибулі для риби

Як приготувати смачний маринад із цибулі для риби

Страви з риби займають особливе місце у кулінарній книзі багатьох кухарів, які діляться незвичайними варіантами їхнього приготування. Простір для кулінарних експериментів дає маринад для...
Експерти розповіли, чому варто додати редьку до раціону

Експерти розповіли, чому варто додати редьку до раціону

Поки ще сезон у самому розпалі експерти з журналу Baazar розповіли, що редьку варто додавати до раціону і чому це важливо для вашого організму. Джерело...

Останні новини