Те, що здається звичним, не викликає думок про факти, які можуть здивувати. Насправді є стільки цікавої інформації. Пропонуємо вам дізнатися цікавий факт про мед Після них ви подивитесь на звичні продукти новим поглядом.
Мед псується чи ні
В складі меду високий вміст цукру. І коли ми кажемо, що він став старим, маємо на увазі його зацукрення. Старий мед не тотожний розумінню, що він зіпсувався. При низькій волозі він може мати неймовірно тривалий термін зберігання. Наприклад, єгиптяни, можливо, й не планували на сотні років консервувати мед, але в гробницях Давнього Єгипту археологи знаходили його. І він був їстівним.
В 1922 році проводили розкопки гробниці Тутанхамона. І там було знайдено глечик з медом. Він був солодким та їстівним. Заради цікавості, але термін зберігання цього меду склав 3000 років. Чи можна тепер стверджувати, що цей продукт майже вічний. Мабуть, що так.