Найсмачніша заправка для салатів з 6 доступних інгредієнтів
Салати з овочів потребують смачної та ароматної заправки. В цьому випадку він буде не просто звичайним салатом, а дійсно повноцінною стравою. Для приготування заправки...
Як приготувати на обід курку в томатному соусі
Обід чи вечеря стануть святом, якщо приготувати курку в томатному соусі. Ніжна, смачна та ароматна страва. Готувати просто, а всі оцінять страву на найвищий...
Навесні 2025 року завод “Росинка” знову починає виробництво мінеральної води та лимонаду
Київський завод безалкогольних напоїв "Росинка" був одним з найбільших в Україні з 1960 року, але в 2015 році його було визнано банкрутом Господарським судом...
Столичний кекс на вершковому маслі з родзинками, як у дитинстві
Чому кекси іноді виходять сухими, важкими або нерівномірно піднімаються? Усе вирішує правильна техніка змішування інгредієнтів і баланс жиру, цукру та борошна. "Столичний" кекс на...
Як швидко замаринувати куряче філе, щоб воно було ніжним і соковитим
Хочете приготувати філе за 15 хвилин, щоб страва була смачна, соковита, ароматна Хоча куряче філе – дієтичне м’ясо і якщо його неправильно приготувати, то...
Як приготувати повітряне картопляне пюре без грудочок
Картопляне пюре – начебто проста страва, але буває, що воно виходить клейким, важким або навіть із грудочками. Вся справа в деталях, які впливають на...
5 причин, чому млинці липнуть до сковороди і рвуться
Здавалося б, млинці – одна з найпростіших страв, але іноді навіть у досвідчених господинь вони липнуть, рвуться, не перевертаються. Якщо у вас також таке...
Що додати в млинці, щоб вони були тонкі і не рвалися
Готуєте млинці, але вони виходять товстими, рвуться при перевертанні чи липнуть до сковороди? Справа не лише у правильному замісі тіста, а й у додаткових...
Як приготувати смачний торт із млинців
Гості на порозі, а часу на складну випічку немає? Чи, можливо, хочеться торта, але без духовки та довгого возіння з тістом? Зробіть млинцевий торт...
Що приготувати з бананів, які почорніли
Не встигли вчасно з'їсти банани? Звісно, вони на кухні швидко темніють, і замість того, щоб їх викидати, можна зробити смачні та корисні страви.
Бананові оладки...
5 причин, чому м’ясо виходить сухим після приготування
Готуєте м’ясо, а воно виходить жорстким і сухим? Проблема не у самому продукті, а у неправильному підході до приготування. Прочитайте 5 причин, чому так...
Як приготувати на обід ніжний суп з кабачків
Цукіні або кабачки можна знайти в продажі протягом цілого року. Звичайно, що з городу вони найкращі, коли на них сезон, але в інший час...
Як приготувати телятину, щоб отримати ніжне, м’яке, соковите м’ясо
Телятина – ніжне, делікатне м’ясо, яке при неправильному приготуванні його легко зробити сухим і жорстким. Але якщо знати кілька простих правил, телятина буде соковитою,...
Як приготувати гарбузову кашу без молока
Гарбузова каша без молока – не менш смачна і чудова альтернатива традиційному рецепту для тих, хто уникає молочних продуктів або ж просто хоче приготувати...
Як приготувати тонкі шоколадні млинці, що не рвуться
Готуєте млинці, але вони виходять товстими, рвуться або не мають виразного смаку? Якщо звичайні млинці приїлися, то спробуйте приготувати тонкі шоколадні млинці, що мають...
5 причин, чому тісто для вареників виходить жорстким
Рідні нам вареники – проста страва, але чомусь у когось вони виходять м’якими та ніжними, а у когось – жорсткими, як гума. Що ви...
Як приготувати пухкі оладки без соди та дріжджів
Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та дріжджів млинчики можуть бути повітряними та м’якими, якщо правильно...
Як правильно зварити ідеальні яйця – від м’яких до крутих
Яйця – звичний продукт, який варять усі, але не завжди виходить ідеально. Буває, що білок стає гумовим, жовток пересихає, або навпаки – білок ще...
5 продуктів, які роблять випічку повітряною та ніжною
Якщо ваші бісквіти, пироги, млинці виходять щільними, значить, їм не вистачає правильних і таких інгредієнтів. Додаючи ці компоненти, ви отримаєте випічку, яка тане в...
Як правильно варити рис, щоб він був розсипчастим
Чому рис виходить клейким або розвареним, навіть якщо ви точно дотримуєтесь інструкції на упаковці? Усе через неправильне промивання та співвідношення води. Кілька порад до...