...
ГоловнаЇжаЯк швидко замаринувати куряче філе, щоб воно було ніжним і соковитим

Як швидко замаринувати куряче філе, щоб воно було ніжним і соковитим

Підпишіться на нас:

Хочете приготувати філе за 15 хвилин, щоб страва була смачна, соковита, ароматна Хоча куряче філе – дієтичне м’ясо і якщо його неправильно приготувати, то виходить сухим і прісним. Розв’язати цю проблему допоможе правильний маринад.

Найкращий варіант для швидкого маринування – кефір, гірчиця або соєвий соус. ефір містить молочні ферменти, які роблять філе ніжнішим. Достатньо замочити м’ясо в кефірі на 30 хвилин перед запіканням або смаженням.

Гірчиця розм’якшує волокна і надає м’ясу легку пікантність. Досить змішати 1 ст. л. гірчиці, 2 ст. л. олії, сіль, перець і подрібнений часник і залишити м’ясо в цьому маринаді на 15–20 хвилин. Соєвий соус проникає у волокна і робить м’ясо соковитішим. Якщо додати до нього мед або лимонний сік, курка отримає ще яскравіший смак.

23 березня

В тренді

Ще новини:

З чим потрібно пити каву з ранку, щоб знизити бажання їсти солодощі та уникнути здуття після сніданку

Якщо ти любиш пити каву на сніданок, радимо поєднувати її з цією насолодою. Завдяки такому дуету покращується робота...

Два способи, як зробити жорстке м’ясо при готуванні м’яким

М'ясо буває таким жорстким, що аж виникає відчуття образи за витрачені гроші на нього та час на приготування....

Три способи зробити гречану кашу смачною та розсипчастою

Гречана крупа популярна, вважається національною, але не всі люблять її готувати та їсти. А все тому, що не...

Легкий картопляний крем-суп без м’яса

Супи на наваристих бульйонах смачні та поживні, але іноді виникає бажання з'їсти щось легше. Ідея зварити картопляний крем-суп...