...
ГоловнаЇжаЯк приготувати на обід ніжний суп з кабачків

Як приготувати на обід ніжний суп з кабачків

Підпишіться на нас:

Цукіні або кабачки можна знайти в продажі протягом цілого року. Звичайно, що з городу вони найкращі, коли на них сезон, але в інший час можна придбати в магазині. Адже суп з кабачків або цукіні неймовірно смачний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • кабачки — 2 шт.;
  • курячий бульйон — 2 скл.;
  • цибуля —  шт.;густі вершки — 0,5 скл.;
  • вершкове масло — 2 ст.л.;
  • часник — 2 зуб.;
  • свіжа петрушка;
  • спеції, сіль.

Як приготувати

Кабачки потрібно промити та нарізати на шматки. Часник та цибулю подрібніть ножем та обсмажте їх в невеликій кількості води та масла до готовності. Коли охолонуть, перемеліть блендером.

Тепер в кабачкове пюре потрібно влити бульйон. Додайте вершки. Буде смачніше, якщо приправити каррі. Додайте сіль та інші спеції на ваш смак.

Суп потрібно довести до кипіння та виключити. При подачі суп в тарілці посипте зеленню. Смачного!

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...