Їжа

Рис вважається універсальним гарніром, тому що його смак вдало поєднується з будь-якими іншими продуктами. Але не всі господарки вміють варити його правильно. При порушенні технології...

Худнути на голодний шлунок – це зовсім марна трата часу та сил, інакше на ґрунті зриву з дієти можна повернути з лишком усі ті...

Сухі котлети викликають відторгнення навіть у любителів цієї нехитрої страви, яку вміє готувати майже кожна господиня. Але не всі вони знають про секретний інгредієнт,...

Особливий рецепт гречки дозволяє приготувати кашу в духовці, без попередньої підготовки та варіння крупи у воді. Здається, що каша вийде суха, але насправді страва...

Хтось вважає, що якщо з рису готують плов, то він неодмінно має бути розсипчастим, а якщо рис із овочами, то можна не переживати з...

Приготування їжі пов'язане не тільки зі смачними стравами, але й з краплями жиру та сміттям. Після реалізації того чи іншого рецепту, який вимагає чимало...

Кукурудза – смачне літнє частування, яке подобається не лише дітям. Як тільки молоденька кукурудза з'являється у продажу, багато хто відразу купує качани кукурудзи, щоб...

Багато господинь неодноразово стикалися з розчаруванням, глянувши на кінцевий результат при випіканні бісквіту. Щоб впоратися з примхливим пирогом, завжди слід ретельно просіювати борошно, не...

Корисна штука для кулінарів-аматорів, чиї роли та кебаби постійно розвалюються. Як повідомляє Gizmodo, група студентів Університету Джонса Хопкінса розробила, можливо, першу у світі їстівну...

Що може бути кращим за холодне морозиво, що злегка підтало, в виснажливу літню спеку. Морозиво, приготоване самостійно! У цьому простому рецепті всього три інгредієнти. Для...

Не тільки традиційними оладками можна радувати членів сім'ї: чудова страва виходить і на основі капусти. Для рецепту підходить як ранній овоч, так і капуста...

Щоб блюдо не вийшло гумовим, скористайтеся цими порадами. На час приготування морепродуктів впливає кілька факторів: розмір креветок; вид фасування (варено-заморожені, свіжі або свіжозаморожені); очищені...

Перед обсмажуванням м'яса товсті шматки бажано зробити плоскішими за допомогою відбивного молотка. Однак ця процедура далеко не завжди дозволяє досягти ідеального результату. Подробиці М'ясний продукт може...

Рибні консерви можуть використовуватися не тільки для приготування бутербродів: цей продукт може стати чудовим компонентом для смачного салату. Якщо правильно підібрати решту інгредієнтів, то можна...

При приготуванні бульйону деякі господині використовують приправи в пакетиках. Здається, такий інгредієнт позитивно вплине на смак страви. Проте нерідко відбувається зворотна ситуація: спеції «затіняють»...

Що б не радили кулінарні блогери, але найсмачнішим способом приготування пельменів є їхнє традиційне варіння в каструлі з водою. Але в одному сперечатися точно...

У сучасних господинь немає часу приділяти приготуванню багато часу, тому вони цінують хитрощі, що дозволяють прискорити кулінарний процес. Деякі з них дозволяють приділяти готуванню...

Сода має унікальну здатність "зрівнювати" смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Подробиці Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість...

Яйця - це ідеальний варіант сніданку на кожен день. Яйця – доступно, недорого, корисно та ситно. Але що робити, якщо вже набридла звичайна яєчня та...

Пиріжки - страва, яку люблять багато людей. Ось тільки не всі гурмани готові часто братися за їхнє приготування. Справа в тому, що при обсмажуванні...