Кулінарія

Якщо зібралися посмажити рибу, згадайте про те, які кулінарні помилки роблять її сухою та несмачною. Подробиці Багато хто з господарок стверджують, що багато в цій справі...

Самий довгограючий коренеплід - це буряк. Без нього складно уявити собі червоний борщ, оселедець під шубою, вінегрет та інші салати. Однак приготувати буряк правильно...

Не всіх господарок задовольняє базовий рецепт млинців, оскільки результат завжди передбачуваний. На фінальну якість страва складно вплинути і сніданок залежить від точності пропорцій, а...

Розкажемо, як приготувати улюблений багатьма салат олів'є, але лише у пісному виконанні. Рецептура проста, смакові якості салату майже не постраждають, а тому є привід...

Однією з найважливіших характеристик, що описують якість біляша є "соковитість". Якщо пиріжок з м'ясом виявився занадто сухим, то блюдо вважається невдало приготовленим. Багато кулінарів...

Відмінна ідея для сніданку – швидка, смачна, легка, корисна брускетта. До того ж вона дуже красиво виглядає. Що потрібно на 4 порції 10 великих редисин; ...

Багато гурманів люблять смажену картоплю. Подобається цей гарнір і людям, котрі стежать за калорійністю свого раціону. Зрозуміло, людина, яка не хоче набрати зайву вагу,...

Не кожний кулінар погодиться з тим, що голубці-напівфабрикати з кулінарії можуть стати повноцінною заміною домашньої кухні. Проте возитися з цією стравою у сучасних господарок...

Манна каша – це корисна страва, яку багато хто готує на сніданок. Зробити ранковий прийом їжі можна не тільки корисним, але й дуже смачним,...

Менш ніж за півгодини можна приготувати цілу гору апетитних пиріжків і навіть із начинкою. Подробиці Тісто для них готується бездрожжеве, на кефірі і для його замішування...

Спеції не можна додавати бездумно куди доведеться - можна сильно спотворити смак готової страви. Але якщо не додати ту чи іншу добавку, наприклад в...

Гречана каша входить до гарнірів, які найчастіше з'являються на наших обідніх столах. Багато людей люблять цю страву за яскравий смак, ситність та користь для...

Яких помилок не можна допускати, щоб з води, м'яса та овочів вийшов справді наваристий суп. Подробиці Перша помилка, яка псує смак супу, – це недостатня кількість...

Додайте ще один чудовий рецепт у свою кулінарну книгу. Дізнайтеся, як приготувати ситну та смачну закуску – запечену свинину. Страва подається в гарячому вигляді...

Голубці є дуже смачною стравою, яку не соромно поставити на стіл. Дивовижне поєднання різних продуктів дозволяє зрештою отримати ситну вечерю або обід. Багато хто...

"Олів'є" для багатьох є улюбленою стравою, але назвати корисним такий салат не можна. У ньому присутні компоненти, які не співвідносяться з принципами правильного харчування....

Приготуйте, і ви переконаєтеся, що до обіду навіть не згадаєте про їжу. Подробиці Секрет такої ситності смузі в двох головних фруктових інгредієнтах – бананах та фініках....

Важко знайти простіший гарнір, ніж відварена картопля. З приготуванням цієї страви без проблем справляються навіть кулінари-початківці. Однак на виході не завжди виходить страва, яка...

Дуже часто борщ не набуває того самого яскраво-червоного кольору, завдяки якому виглядає неймовірно апетитно. Аналогічна проблема нерідко дається взнаки і при приготуванні салатів з...

Коли каву доводиться пити без цукру, але при цьому вона просто не лізе в горло, можна замінити «білу отруту» досить незвичайними продуктами. Ідею можуть підхопити...