Цей трюк дозволить зробити розвареним горох за 15 хвилин. Примітно, що метод не потребує якихось складних маніпуляцій чи секретних інгредієнтів.
Подробиці
Спочатку промитий горох потрібно залити холодною водою, поставити на вогонь і посолити. Потім воду доводять до кипіння і варять на повільному вогні 15 хвилин.
Після цього воду майже повністю зливають та заливають практично крижану. За кілька хвилин горох повністю розвариться.
Таким чином, запам’ятати потрібно лише одне правило: холодну воду додають у гарячий горох, а не навпаки.