Що встромити в пиріг з ягодами, щоб він не підгорів
Приготування випічки, у складі якої є фрукти чи ягоди, може супроводжуватися великою неприємністю. Йдеться про витікання соку із плодів. Рідина виявляється зовні та підгорає....
Як зробити тонкі млинці на молоці
Тонкі, смачні та ніжні млинці на молоці є досить простою стравою, але іноді кулінари стикаються з деякими проблемами при їх приготуванні. Завдяки цьому простому...
Як з трьох продуктів приготувати “пишний” бісквіт в мультиварці
Капризний пиріг вийде з першого разу, якщо знати всі тонкощі приготування.
Подробиці
Для того щоб бісквіт був високим і, звичайно ж, смачним, візьміть п'ять яєць, склянку...
Як з курячого філе приготувати смачні котлети
Багато господинь люблять готувати котлети на основі курки, так як страва виходить смачною, корисною і не надто калорійною. Найцікавішим виходить рубаний варіант. Приготувати такі...
Навіщо досвідчені кулінари додають в омлет сир та газовану воду
Класична рецептура омлету включає обмежену кількість компонентів, так як страва вважається простою. Проте будь-який кулінар намагається перевершити попередників, удосконаливши класику.
Основна "претензія" до омлету полягає...
Чому бісквіт горить, а всередині не пропікається
Як то кажуть, у кого з господарок бісквіти не горіли. Але це ще півбіди – гірше, коли бісквіт горить, а всередині не пропікається. Цю...
Як приготувати “легкі, як пух” оладки на кефірі і без дріжджів
Це найпростіший рецепт по-справжньому смачних та пишних оладок, які готують на кефірі та без використання дріжджів. Ключовим у цьому рецепті є етапи замісу тіста.
Складові:
...
Як зробити деруни “соковитими” та смачнішими
Багато любителів дерунів задаються питанням, у чому секрет приготування по-справжньому смачних та апетитних дерунів, які з тарілки «змітатимуть» за хвилини. Є 5 правил, дотримання...
Як вибрати необроблену отрутохімікатами черешню
Жоден покупець, що поважає себе, не стане брати на ринку або в магазині свіжі фрукти і ягоди не дивлячись. Навіть поспіхом, але потрібно уважно...
Як швидко приготувати картопляну запіканку з м’ясним фаршем
Запіканка з м'ясним фаршем цінується тим, що не потрібно підбирати гарнір. Рецепт цієї страви простий і під силу навіть тим, хто до цього готував...
Що досвідчені господині додають в банку при засолюванні огірків
Досі кращого способу заготівлі огірків на зиму, ніж засолювання, господині так і не змогли придумати. Консервовані огірки з оцтом не здатні передати той смак,...
5 “секретів” приготування “найкращої у світі” смаженої картоплі
Смачно приготувати смажену картоплю виходить далеко не у кожного кулінара, хоча ця страва вважається однією з найпростіших. Причини фіаско різні: картопля підгоряє, або виходить...
Як приготувати “намазку” для бутербродів із кабачків
Ніжна овочева намазка з вершковим смаком підкорить серця найвибагливіших гуманів.
Для її приготування знадобиться:
один кабачок;
одна головка цибулі;
одна морква;
по половині чайної ложки...
“Повітряний” і солодкий десерт “Полуничний самбук”
Неймовірно повітряний і солодкий десерт із полуниці та збитих білків. Він просто невагомий та тане у роті. Спробуйте приготувати ці ласощі для діток, вони...
Заморожений мед: незвичайний десерт із соціальних мереж
Популярний тренд на цікаві ласощі прийшов із TikTok. Для приготування замороженого меду знадобиться лише сам основний інгредієнт.
Подробиці
Щоб десерт вийшов ще більш незвичайним, можна додати...
Як господині використовують обвітрене сало
Внаслідок тривалого зберігання сало може втратити білий колір і стати жовтуватим. З іншого боку, продукт обвітрюється. У результаті він ще значною мірою втрачає свій...
“Секретний” інгредієнт для окрошки, який зробить страву смачнішою
Спекотного літа не хочеться вживати гарячий суп. Хорошим виходом із цієї ситуації є приготування холодного різновиду цієї страви. Ідеальний варіант - це окрошка.
Подробиці
Приготувати її...
Як за кілька хвилин приготувати смачні домашні сухарики
У складі сухариків, придбаних у магазині, різних добавок міститься більше, ніж хліба. Зробити набагато корисніші та смачніші грінки можна на своїй кухні за кілька...
Як за 10 хвилин приготувати “цілу гору” пиріжків
Багато господинь намагаються займатися випічкою самостійно, так як покупні продукти не завжди мають відмінну якість і хороший смак. До того ж це дозволить суттєво...
Що кинути в каструлю, щоб картопля повністю проварилася, але не розварилася
Варену картоплю навряд чи можна назвати надто складним у приготуванні гарніром. І все ж таки труднощі, пов'язані зі створенням цієї страви, існують. Наприклад, домогтися...