Кулінарія

Здавалося б, зварити макарони нескладно. Але досить припуститися однієї помилки, і страва виявиться вже не такою смачною, як хочеться. Подробиці До поширених помилок входять нестача води,...

Страву подають у ресторанах, але рецепт перекочував у записники господарок, які люблять смачні та нехитрі закуски. Подробиці Плюс рецепту в тому, що на приготування йде 5...

Обсмажити рибу так, щоб вийшло ідеальне блюдо з ароматною скоринкою, досить складно. Справа в тому, що продукт досить легко втрачає цілісність і з рівних...

Екзотичні страви лише на перший погляд складні, а насправді готуються не складніше, ніж звичайна яєчня. Так повелося, що за кордоном наші макарони з фаршем...

Якщо котлети вийшли недостатньо соковитими, то зневірятися рано. Виправити ситуацію допоможе підлива. Завдяки простому рецепту її можна приготувати за п'ять хвилин, навіть коли планів...

Рік у рік дачники ведуть війну з кульбабою, яка легко захоплює всю ділянку. Але деякі дачники навчилися використовувати бур'ян з користю. Одні як компонент...

Що можна приготувати безпосередньо з моркви? На перший погляд може здатися, що в кулінарії це не самостійний інгредієнт, придатний лише для приготування соку. Але...

Кавові сноби переконані, що додавати в напій щось окрім кави та води не можна, інакше переб'єш смак. Якщо ти до них не належиш, закликаємо...

У теплу пору року навряд чи хтось зможе відмовитись від задоволення приготувати апетитний шашлик, що тане в роті. Існує безліч способів, які допомагають довести...

Скумбрія може бути приготовлена різними способами, проте засолювання залишається одним із улюблених методів багатьох. Риба виходить смачною та ніжною через специфічне м'ясо скумбрії. Не...

Якщо хлібобулочний виріб лежить у хлібниці занадто довго, він може зачерствіти. Багато вибагливих гурманів воліють позбавлятися таких продуктів. Але все ж таки викидати затверділий...

Деякі господині вважають, що гороховий суп приготувати складно, тому що часто виходить страва, що "навантажує" шлунково-кишковий тракт. Однак за правильної технології можна отримати легкий,...

Квасолевий суп не тільки смачний, але ще й дуже корисний. Загальні правила приготування квасолевого супу знайомі багатьом господаркам, але є нюанси, про які не...

Овочевий салат - проста, легка і корисна страва, яка користується неймовірною популярністю влітку. Страва може складатися з таких інгредієнтів, як огірки, помідори, перець, редис,...

Підроблений рис чи якісний. Таким питанням задаються господині, які, наслухавшись розмов про «пластиковий» рис, побоюються нарватися на неякісний продукт. Висловлюються припущення, що китайські виробники...

Буває, що господині забувають поповнити свої запаси, і продукти закінчуються в самий невідповідний момент. Якщо ви вже приготували тісто для млинців, дістали сковорідку і...

Секрет дуже смачного, ароматного, наваристого та апетитного борщу полягає у двох інгредієнтах. Розповідаємо, як приготувати смачний борщ без зайвої мороки і з найпростішим набором...

Пельмені - мегапопулярна страва, їх люблять за простоту в приготуванні. Пельмені можна знайти практично в будь-якому холодильнику. Здавалося б, пельмені зможе приготувати навіть школяр, однак...

Використання дикорослих трав як інгредієнтів для салату - популярна практика як у кулінарів-початківців, так і у геніїв кухні. Але не всі знають, як правильно...

Дістаючи з духовки приготовлений пиріг, господиня розраховує на те, що страва виявиться повітряною та ніжною. У багатьох випадках так і стається. Проте вже за...