Якщо овочі при запіканні виходять занадто сухими або пригоряють, це говорить про те, що господиня допускає помилки під час приготування. Але досвідчені кулінари знають...
Тільки на перший погляд може здатися, що картопляні сирники — це метушня та клопіт, через що страва не підходить для сніданку. Насправді немає нічого простішого,...
Мутний бульйон небажано використовувати при приготуванні заливного або холодця: зовнішній вигляд такої страви буде не дуже приємним. Та й деякі супи, створені на непрозорому...
Готувати влітку в розпеченій у полуденну спеку квартирі не захочеться навіть самовідданим кулінарам. Щоб довго не потіти біля плити та смачно пообідати, пропонуємо приготувати котлети...
Думаю, нікому не потрібно пояснювати, наскільки змінюється будь-яка страва у супроводі правильно підібраного соусу. Смачний соус - це те, що за всіх часів відокремлювало...
Верхом кулінарної майстерності та визнаним шедевром домашньої випічки вважається торт «Наполеон». Хто так вирішив невідомо, але приготувати його можна і за лінивим рецептом. Є...
Якщо після покупки свіжий хліб черствіє в лічені дні або покривається цвіллю - ви зберігаєте його неправильно. Ділимося корисними порадами від досвідченого шеф-кухаря, які...
Частково смак дерунів залежить від сорту картоплі та якості нечисленних інгредієнтів, які використовуються для приготування. Але в основному за якість готової страви відповідає кухар....
У разі потреби сосиски, як і будь-які інші ковбасні вироби, дозволяється заморожувати.
Подробиці
Проте навіть у такому, начебто, нехитрому процесі слід дотримуватися певних правил.
Не можна...
Напій з базиліку та лимона – корисний, барвистий та смачний напій із досить незвичайним смаком. Вкрай простий рецепт, напій можна приготувати дуже швидко, лише...
Перлову кашу варять дуже рідко. Сама по собі вона має специфічний смак, а якщо приготувати її неправильно, то крупа може ще й гірчити.
Подробиці
Загалом ця...
З приготуванням макаронів здатна впоратися навіть дитина. Здавалося б, у цієї нехитрої страви немає жодних секретів. Достатньо закип'ятити воду, посолити її та закинути в...
Приготувати смачний, соковитий, але головне добре просмажений шашлик – справжнє мистецтво. Варіантів приготування цієї улюбленої страви налічується не менше півсотні.
Подробиці
У приготуванні шашлику важливо підтримувати...
Помідори - постійний інгредієнт багатьох овочевих салатів. Проте господині, які хоч раз пробували приготувати салат із помідорами, на свій жаль згодом виявляли, що овоч...
Розкажемо, як зробити цей салат смачнішим. Всупереч класичному рецепту, готуватимемо його без солоного огірка та капусти.
Для приготування потрібно:
5 картоплин;
2 буряки;
3 морквини;
...
При ліпленні котлет кулінари зазвичай не використовують додаткові інгредієнти. Виняток – створення страви з начинкою. Наприклад, котлет по-київськи. Однак певні компоненти не завадять, якщо...
При приготуванні таких млинців господиням доводиться враховувати масу тонкощів і деталей, адже інакше страва не вийде. Однак є простий рецепт, який неможливо забути, адже...
Відварені яйця приготувати ідеально не так вже й просто, як здається на перший погляд: вони можуть лопатися, тріскати або погано чиститися. Якщо ж знати...
Багатьом дачникам хотілося б, щоб зелень, яка вирощена на своєму городі, якнайдовше залишалася свіжою, адже вона така ароматна, смачна, а головне, корисна. Досвідчені дачники...