Кулінарія

Смачна, ситна страва, яка не залишить байдужим нікого. Приготуйте із запасом. Знадобиться добавка. Млинці із соковитою начинкою точно сподобаються вашій родині. Вам знадобиться: 3 яйця; ...

Для створення кулінарних шедеврів нерідко потрібен розтоплений шоколад. Він є складовою глазурі або фондю. Виходить дуже смачно і красиво, однак посуд, у якому розтоплювали...

Вінегрет смакує практично всім, адже салат виходить цікавим і поживним. Багато господинь вміють готувати його по-своєму, замінюючи деякі компоненти більш відповідно. Влітку можна спробувати...

Варене куряче філе відрізняється не тільки чудовим смаком, а й неймовірною користю для організму. Ця страва є дієтичною: люди, які стежать за фігурою, можуть...

Дуже смачний та простий пиріг на кефірі. Готується без міксера, все можна змішати вінчиком чи виделкою. Пиріг виходить дуже ароматний та ніжний! Найкраще готувати...

Каша, безумовно, є продуктом цінним та корисним, проте смачно приготувати страву виходить не завжди. Найчастіше сніданок виходить здоровим, але занадто прісним і звичним. Якщо...

Багато кулінарів-любителів упевнені, що сирокопчена ковбаса - це виключно «бутербродний» продукт. Насправді ковбасний виріб такого типу часто використовується і при приготуванні більш складних страв....

Льєзон – не що інше, як суміш із яєць, іноді з додаванням молока та води, в яку продукти вмочують у процесі паніровки. Так панірування...

Торти та капкейки з карамельною начинкою – неймовірно смачний, але й не менш складний у приготуванні десерт. Однак спростити завдання можна, знаючи всі тонкощі...

Щоб день був вдалим, сніданок повинен бути ситним, смачним та красивим. Чудово підійдуть яєчні мафіни в чашках. Просто, легко і дуже смачно. Для приготування знадобиться: ...

Кулінари розкрили нестандартний інгредієнт, який додасть малосольним огіркам неповторний смак та аромат. Найзручніше готувати страву в пакеті. Цей спосіб дозволяє прискорити процес порівняно зі...

Гуляш - одна з найулюбленіших страв серед любителів смачної м'ясної їжі. Однак не всі можуть приготувати його так, щоб м'ясо буквально тануло в роті....

М'яка повітряна випічка, просочена злегка кислуватим варенням, нікого не залишить байдужим. Якщо ви ще не приготували бісквітний рулет з фруктовою начинкою - саме час...

Свіжі овочі в салаті мають лише один недолік - вони не вчасно пускають сік. Найчастіше неприємні сюрпризи дають томати, але досвідчені кулінари відкрили для...

Якщо сирники вийшли занадто вологими, то вони явно не збережуть форму. Така страва буквально розвалиться в процесі термічної обробки. Для того щоб цього не...

Пишні та ароматні оладки – чудова страва для сніданку або перекусу. Це частування ідеально поєднується з різними добавками: соусами, фруктами чи ягодами. Добре підходять...

Вважається, що омлет потрібно готувати з мінімальною кількістю наповнювачів, наприклад, ковбаси або овочів, інакше він не вийде пишним. Але можна приготувати хрумкий і соковитий омлет,...

Одна справа підігріти молоко в мікрохвильовій печі, а інша довести його до кипіння на плиті, вважається, що це ціле мистецтво. Насправді кип'ятити молоко не так...

Багатьом здається, що страви східної кухні — це щось винятково казкове, що потребує маси зусиль та дефіцитних інгредієнтів. Насправді багато з таких страв готуються ще...

Щоб запобігти виділенню соку під впливом температури у пирогах з ягодами, використовуйте хитрощі, які відомі тільки кулінарам зі стажем. Які саме Особливо активне виділення рідини...