Як швидко зварити буряк у мікрохвильовці за 5 хвилин
Досвідчені господині поділилися способом, як швидко зварити буряки без використання каструлі чи духовки.
Загальновідомі методи дозволяють приготувати буряки не раніше ніж за годину. А в...
Що приготувати з кабачків на вечерю: “фаршировані човники”
Страви з кабачків дуже різні бувають. Готують кабачкові супи, млинці, рулети, запіканки і навіть джем. Пропонуємо спробувати один із варіантів, що ідеально підійде на...
Плодово-ягідне морозиво: “смак, як у дитинстві”
Хочеться освіжитися влітку або порадувати діток смачненьким – приготуйте морозиво. Літом дуже багато різноманітних фруктів, із яких можна зробити смачнюче морозиво. Навіть якщо ви...
Що робити, якщо млинці під час смаження прилипають до сковороди
Усі господині знають, що для приготування млинців має бути виділено спеціальну сковорідку, на якій не можна смажити інші продукти. Але іноді домочадці, які не...
Що потрібно зробити зробити з посудом перед тим, як покласти в нього м’ясо для запікання
Запечене м'ясо має бути м'яким, ніжним та соковитим. Кулінари-аматори по-різному намагаються домогтися отримання саме такої страви.
Подробиці
Багато гурманів спочатку правильно готують м'ясо та певним чином...
6 варіантів заміни яєць в випічці
Якщо ви запланували приготувати пиріг або спекти ароматні булочки і вже приступили до замішування тіста, але раптово виявили, що немає важливого інгредієнта, – не...
4 “секрети” приготування смачної гречки
Для того, щоб зварити смачну гречану кашу, потрібно мати уявлення про те, що взагалі любить ця крупа. Більшість гурманів вважають, що смачна каша –...
Як стрілки часнику використовують в кулінарії
У липні дачники, які вирощують часник, зайняті важливою справою – зривають стрілки, щоби отримати максимально великі головки. Стрілки вважаються відходом, тому у кращому випадку...
Як спекти оладки “з сюрпризом”
Зазвичай "з сюрпризом" господині готують сирники і в ролі такого інгредієнту виступають шматочки свіжих фруктів всередині. Коли говорять про оладки за аналогічним рецептом, зазвичай...
Як смажити подрібнену цибулю, щоб вона стала “рум’яною” і “хрусткою”
Смажена цибуля - відмінне доповнення до гарнірів і м'ясних страв. Однак часто виникає така неприємність: замість красивого золотистого відтінку овоч на сковороді стає чорного...
Як швидко приготувати абрикосове варення з кісточками
Мало хто знає, що такі, здавалося б, непотрібні частини плодів абрикоса, як кісточки, ховають всередині їстівні горіхи, які за смаком нагадують мигдаль. Щоб їх...
Як швидко відварити горох без замочування і використання соди
Страви з гороху не користуються популярністю через те, що цей продукт потрібно довго варити або попередньо замочувати. Однак є спосіб, який дозволить зробити це...
Як коптити рибу на кухні без коптильні
Замініть коптильню духовкою, і ви зможете насолоджуватися смаком улюбленої страви, приготованої прямо на кухні.
Для копчення знадобиться:
0,5 кг будь-якої риби (підійде практично все: лосось,...
Як приготувати закуску “по-корейськи” з часникових стрілок
Всі звикли до салату «Морква по-корейськи». Смачно, корисно, гостро. Але морква - не єдиний інгредієнт, який можна використовувати для приготування цієї закуски.
Ми розповімо, як...
Як приготувати справжнє апельсинове варення, яке подавали монархам
Вважається, що для приготування справжнього апельсинового варення, яке подавали до столу титулованим особам, будуть потрібні севільські апельсини. Якщо таких немає - можна спробувати приготувати...
М’ятно-апельсиновий лимонад для втамування спраги
Соковитий, яскравий та освіжаючий м'ятно-мандариновий лимонад – простий та смачний напій, який сподобається всій родині. Готується він не так вже й складно.
Необхідні інгредієнти:
сік...
Салат із крабовими паличками “Гості на порозі” за 15 хвилин
Смачний та швидкий салат завжди має бути у вашій скарбничці рецептів – на випадок, якщо гості вже на порозі. Готується ця страва легко, а...
В який момент солити шашлик, щоб він вийшов м’яким і ніжним
Літо - чудова пора вибиратися на пікнік! А який пікнік без шашлику? І який шашлик без фірмових секретів кухаря? Читайте та мотайте на вус!
На...
“Що приготувати на сніданок?”: якщо не придумали, у нас є ідея — омлет із кабачка
Ідеальний сніданок — це коли швидко, смачно і з того, що є у холодильнику. Влітку кабачки є у багатьох, адже цей овоч росте на...
Що робити, якщо купили гіркі огірки: 3 варіанти розв’язання “гіркої проблеми”
Як не придивляйся до огірків під час покупки на ринку або в магазині, але гарантій, що вам не трапляться гіркі, немає жодних.
Овоч із гіркотою...