Коли солити м’ясо – до або під час варіння: багато господинь припускаються грубої помилки
Смак вареного м'яса залежить багатьох чинників.
Важливе значення можуть навіть ті обставини, які здаються кулінарам несуттєвими.
Як приклад можна навести час додавання солі. Якщо не вчасно...
Як змусити бісквіт підніматися рівномірно: найпростіші лайфхаки
Як багато підводних каменів чекає наївних господарок, які вирішили порадувати близьких спеченим нашвидкуруч бісквітом!
Дуже часто трапляється так, що примхливий корж зовсім не хоче підніматися.
Тому...
Покращуємо смак борщу цукром та готуємо смачну зажарку
Борщ — найкраща страва на обід, яку тільки можна уявити. Смачно, корисно, поживно — це все про нього. Навіть на вечерю його їдять. В...
Як зварити рис, щоб розсипався на рисинки
Якщо вам не вдається зварити розсипчастий рис і кожного разу варіння завершується глевкою кашею, то спробуйте скористатися цими порадами. І ваш рис ніколи не...
Секрет смаження, щоб сковорідка була ідеально чистою
Брудна сковорідка, вся в олії, щось пристало, щось підгоріло — страшний сон господині та звичайна буденність на кухні. Але є спосіб, що допоможе приготувати...
Кокосовий торт “Рафаелло” за 20 хвилин без випікання
Якщо ви любите цукерки "Рафаелло", то цей торт знахідка для вас. Смак неймовірно ніжний, кокосовий, а приготування не потребує багато часу, зусиль і навіть...
Як зробити омлет удвічі пишним без соди чи розпушувача
Приготувати омлет — легко і просто, але не завжди він виходить високим та пишним. Досвідчені господині знайшли альтернативу соді, що не псує смак і...
Мариновані яблука, що першими підуть до столу взимку
Яблук вдосталь восени, як і рецептів, що з ними приготувати. Одним з улюблених варіантів — це мариновані яблука, але щоб вони були ароматними, соковитими...
Як зварити швидко буряк насиченого кольору
Досвідчені господині знають, що зварити буряк можна швидко, при цьому уникнути неприємного запаху та зберегти насичений колір та смак овоча. Для цього потрібно скористатися...
Варимо яйця так, щоб вони легко чистились
Варені яйця можна подати на сніданок, вони входять у склад багатьох салатів та і просто з соусом та чорним перцем смачно буде з’їсти. Питання...
Ніжний та соковитий фарш для неймовірно смачних котлет
Фарш повинен бути соковитий та ніжний не тільки для котлет. Всі страви з ним цього потребують. Мова йде про пельмені, чебуреки, тефтелі і ін....
Для чого додають горілку у тісто для дерунів
Деруни мають класичний рецепт, в який входить тільки обмежений набір продуктів: картопля, цибуля та куряче яйце. Все досить просто. Картопля є основним інгредієнтом, цибуля...
Як приготувати неймовірно смачну гречану кашу
В приготуванні гречки не може бути чогось надзвичайного. Така думка може бути, але просто залити водою та зварити до готовності крупу — стандартний варіант....
Як самостійно приготувати курагу без електросушарки та духовки
Сухофрутки — це солодка альтернатива цукеркам та солодощам. І не треба казати, що вони не так смакують. Все це сила волі та звички, а...
Два способи зробити будь-яке м’ясо м’яким та ніжним
Вгадати, яке м’ясо попадеться в магазині чи на ринку, майже неможливо. Хіба що ви дуже добре знаєте продавця та довіряєте йому. Якщо вам попалось...
Чому не виходять смажені пиріжки: називаємо основні помилки
Смажені пиріжки подобаються багатьом своїми яскравими смаковими якостями.
Однак, приготувати їх може не кожна господиня.
Іноді причина невдачі криється навіть не в роботі з тістом і...
Гарбузовий торт зі збитими вершками: солодкий десерт, який дуже простий в приготуванні
З настанням сезону гарбуза багато хто ламає голову над тим, куди ж прилаштувати м'ясисті помаранчеві плоди.
Вихід знайдено – порадуйте себе та своїх сонячним осіннім...
Бюджетний салат із морською капустою на кожен день
Навіть якщо ви з якихось причин не любите морську капусту, дайте їй ще один шанс і спробуйте приготувати салат за цим рецептом!
Головний інгредієнт тут...
Яблучна шарлотка з ванільними нотками
Осінні яблука так і просяться у випічку, особливо смачно поєднувати їх у шарлотці з м'яким сиром. Ванільний аромат та яблучний присмак вас вразять у...
Оладки з яблуками: секрет приготування
Восени, коли багато яблук, спробуйте приготувати пухкі оладки з яблуками. Нічого складного немає, головне – дотримуватися пропорцій і послідовності приготування.
Подробиці
Інгредієнти:
Кефір – 250 мл
Яйце –...