Осінні яблука так і просяться у випічку, особливо смачно поєднувати їх у шарлотці з м’яким сиром. Ванільний аромат та яблучний присмак вас вразять у цій сирній смакоті.
Подробиці
Для приготування беремо:
яйця 3 шт.
цукор 100 г
ванільний цукор 20 г
вершкове масло 100 г (розтопити)
сир 200 г
борошно 200 г
розпушувач 10 г
яблука 3 шт.
⠀
Яйця потрібно добре збити з цукром та ванільним цукром, додати розтоплене вершкове масло, сир, просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішати, тісто обов’язково має вийти густим і щоб не було “комочків” сухого борошна.
⠀
Розподіляємо тісто у формі 20-22 см, викладаємо яблука, зверху присипаємо ще цукром, якщо хочете карамельний присмак яблук.
⠀
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин, готовність перевірити шпажкою.
