Котлети

Котлети по-циганськи: як покращити смак м’ясної страви, додавши лише один інгредієнт

Варто лише додати один інгредієнт та смак котлет буде зовсім інший. Один з найоригінальніших рецептів – котлети по-циганськи. Подробиці Чому вони так називаються, сказати складно, але саме...
Смажені нирки

Як готують нирки, щоб вийшла вишукана страва

Далеко не всі господині готують нирки, оскільки цей продукт потребує особливого підходу та правильної підготовки. Якщо не дотримуватися певних правил, то поласувати нирками не вийде,...
Омлет без молока: незвичайний варіант традиційного сніданку

Як правильно смажити омлет: дрібниці, про які забувають господині

Омлет є відмінним варіантом для смачного та корисного прийому їжі у будь-який час. Страву може приготувати кожен, оскільки складається омлет із найпростіших інгредієнтів. Потрібно лише...
Котлети з манною крупою: манка робить котлети пишнішими і соковитішими

Навіщо під час приготування котлетного фаршу додають крохмаль

Котлети є стравою універсальною та популярною, тому у кожного кухаря є свої секрети приготування. Під час готування більшість господарок експериментує на кухні, удосконалюючи класичні рецепти. Подробиці З...
Ніжна сирна запіканка без борошна та цукру

Що краще додавати в сирну запіканку: борошно чи манку

Запіканка з кисломолочного сиру – простий та корисний десерт. Приготувати страву можна із найпростіших продуктів, які є у будь-якому холодильнику. Рецепт не потребує сильних витрат. Подробиці Процес...
Котлети

Що додати у фарш, щоб посмажити вдвічі більше котлет

Більшість господинь додають у фарш батон, розмочений у молоці, щоб приготувати якомога більше котлет. А ще хліб робить котлети пишними. Але у фарш можна додавати...
Універсальний продукт, за допомогою якого ресторанні кухарі покращують смак страв

Універсальний продукт, за допомогою якого ресторанні кухарі покращують смак страв

Багато хто на своєму досвіді знає про те, що навіть звичні страви в ресторані здаються більш вишуканими та смачними. Тому господині намагаються повторити кулінарні шедеври...
"Секрет" приготування тушкованої капусти, яка "тане в роті"

Навіщо до тушкованої капусти додавати борошно

Тушкована капуста - дуже корисна страва, що позитивно впливає на обмін речовин та стан шлунково-кишкового тракту. Багато людей люблять таку їжу за відмінний смак за...
Як приготувати картоплю в мундирі за 5 хвилин

Навіщо досвідчені господині надрізають картоплю під час варіння у шкірці

Картопля, приготовлена "в мундирі" вважається не тільки найсмачнішим варіантом її приготування, але й найкориснішим. Завдяки шкірці вітаміни "запечатуються" в картоплі, завдяки чому страва виходить корисною...
Як приготувати пельмені за 10 хвилин без каструлі

Як приготувати пельмені за 10 хвилин без каструлі і води

Якщо ви хочете приготувати неймовірно смачно і для багатьох незвично пельмені, то вам навіть не треба буде каструля та вода. Подробиці Ідеальні пельмені вийдуть, якщо їх...

Останні новини