Як приготувати соус з аґрусу та зелені за 3 хвилини
Аґрус має у складі багато корисних та поживних речовин: калій, каротин, магній, рутин, кальцій, мідь, вітаміни РР, С, В1. Зазвичай в господарстві з нього...
Варимо згущене молоко з 3 інгредієнтів за 15 хвилин
В домашніх умовах можна приготувати дуже смачне згущене молоко. Навіть до магазину можна не йти, бо для нього все є на вашій кухні. Якщо...
Як розігріти рис, щоб він став розсипчастим
Рис часто готують на гарнір. Його подають із рибними, м’ясними, овочевими стравами. До нього дуже добре підходять підливи та соуси. Іноді після трапези лишається...
Як приготувати домашній кетчуп з помідорів, який буде смачніший магазинного
Варто один раз навчитись готувати домашній кетчуп, щоб назавжди відмовитись від магазинного. Натуральність та справжній смак томатів є його візитівкою. Жодних консервантів.
З яких продуктів...
Як приготувати гречку для особливої нагоди: досвідчені господині розкрили незвичайний спосіб
Гречка у багатьох з'являється на столі на регулярній основі, оскільки ця крупа одна з найкорисніших, тому займає основне місце в постійному раціоні.
Щоб урізноманітнити звичну...
Коли солити м’ясо – до або під час варіння: багато господинь припускаються грубої помилки
Смак вареного м'яса залежить багатьох чинників.
Важливе значення можуть навіть ті обставини, які здаються кулінарам несуттєвими.
Як приклад можна навести час додавання солі. Якщо не вчасно...
Як змусити бісквіт підніматися рівномірно: найпростіші лайфхаки
Як багато підводних каменів чекає наївних господарок, які вирішили порадувати близьких спеченим нашвидкуруч бісквітом!
Дуже часто трапляється так, що примхливий корж зовсім не хоче підніматися.
Тому...
Покращуємо смак борщу цукром та готуємо смачну зажарку
Борщ — найкраща страва на обід, яку тільки можна уявити. Смачно, корисно, поживно — це все про нього. Навіть на вечерю його їдять. В...
Як зварити рис, щоб розсипався на рисинки
Якщо вам не вдається зварити розсипчастий рис і кожного разу варіння завершується глевкою кашею, то спробуйте скористатися цими порадами. І ваш рис ніколи не...
Секрет смаження, щоб сковорідка була ідеально чистою
Брудна сковорідка, вся в олії, щось пристало, щось підгоріло — страшний сон господині та звичайна буденність на кухні. Але є спосіб, що допоможе приготувати...
Кокосовий торт “Рафаелло” за 20 хвилин без випікання
Якщо ви любите цукерки "Рафаелло", то цей торт знахідка для вас. Смак неймовірно ніжний, кокосовий, а приготування не потребує багато часу, зусиль і навіть...
Як зробити омлет удвічі пишним без соди чи розпушувача
Приготувати омлет — легко і просто, але не завжди він виходить високим та пишним. Досвідчені господині знайшли альтернативу соді, що не псує смак і...
Мариновані яблука, що першими підуть до столу взимку
Яблук вдосталь восени, як і рецептів, що з ними приготувати. Одним з улюблених варіантів — це мариновані яблука, але щоб вони були ароматними, соковитими...
Як зварити швидко буряк насиченого кольору
Досвідчені господині знають, що зварити буряк можна швидко, при цьому уникнути неприємного запаху та зберегти насичений колір та смак овоча. Для цього потрібно скористатися...
Варимо яйця так, щоб вони легко чистились
Варені яйця можна подати на сніданок, вони входять у склад багатьох салатів та і просто з соусом та чорним перцем смачно буде з’їсти. Питання...
Ніжний та соковитий фарш для неймовірно смачних котлет
Фарш повинен бути соковитий та ніжний не тільки для котлет. Всі страви з ним цього потребують. Мова йде про пельмені, чебуреки, тефтелі і ін....
Для чого додають горілку у тісто для дерунів
Деруни мають класичний рецепт, в який входить тільки обмежений набір продуктів: картопля, цибуля та куряче яйце. Все досить просто. Картопля є основним інгредієнтом, цибуля...
Як приготувати неймовірно смачну гречану кашу
В приготуванні гречки не може бути чогось надзвичайного. Така думка може бути, але просто залити водою та зварити до готовності крупу — стандартний варіант....
Як самостійно приготувати курагу без електросушарки та духовки
Сухофрутки — це солодка альтернатива цукеркам та солодощам. І не треба казати, що вони не так смакують. Все це сила волі та звички, а...
Два способи зробити будь-яке м’ясо м’яким та ніжним
Вгадати, яке м’ясо попадеться в магазині чи на ринку, майже неможливо. Хіба що ви дуже добре знаєте продавця та довіряєте йому. Якщо вам попалось...