17 помилок, які багато хто робить при приготуванні їжі
Одним із головних задоволень людини є смачна їжа. Але щоб вона була не тільки смачною, а й корисною, слід виключити помилки під час її...
Що приготувати з буряка: 2 рецепти для тих, хто любить червоний овоч
Буряк – це джерело вітамінів, корисних макро та мікроелементів, які необхідно включати у свій щоденний раціон. Бути здоровим просто, а готувати салати з буряком...
Як смачно приготувати пшоно
У кулінарних книгах і на просторах мережі Інтернет є велика кількість рецептів приготування складних і хитромудрих страв. А ось правильних способів приготування пшона, на...
Картопляне пюре: 10 секретів приготування
На перший погляд здається, що немає нічого простішого приготування картопляного пюре: у складі лише картопля, молоко та вершкове масло. Але потрібно знати кілька секретів...
Секрет приготування голубців: хитрість, про яку не знають навіть досвідчені господині
Голубці - це давно страва, що давно полюбилася в багатьох країнах. Придумано безліч рецептів їхнього різноманітного приготування. Ця страва не залишить байдужим нікого із...
Як вибрати і правильно підготувати рис для плову
Є багато різновидів плову і сортів рису для нього. Звичайно, для приготування цієї страви важливі всі компоненти, але саме від рису та від його...
Простий лайфхак, який допоможе приготувати розсипчасту рисову кашу
Рис має приємні смакові якості, тому багато хто любить готувати на його основі універсальний гарнір. Правильно зварена рисова каша цілком може стати самостійною стравою,...
Як приготувати ідеальне горохове пюре
Якщо ви дбаєте про здоров'я, то напевно чули про те, що до свого раціону обов'язково варто включити бобові. Найбільш бюджетним варіантом є горох. Його...
Як покращити смак смаженого м’яса: досвідчені кулінари назвали 3 важливі правила
Правильно приготовлене м'ясо - це ідеальна страва, від якої неможливо відірватися. Однак далеко не завжди вдається побалувати себе соковитим і м'яким м'ясом, здатним танути...
На чому краще смажити оладки: секрети досвідчених господарок
У будь-якої господині є свій перевірений рецепт смачних оладок. Однак фінальний смак страви залежить не тільки від тіста, але й вибраної олії для смаження.
Як...
Навіщо в м’ясний бульйон додають чарку горілки
Суп є важливою частиною раціону харчування, оскільки позитивно відбивається на роботі органів шлунково-кишкового тракту. Однак, корисну їжу можна приготувати смачно.
Подробиці
Багато хто любить супи на...
Скільки часу потрібно готувати заварний крем: головні помилки господарок
Якщо ви любите готувати десерти самостійно, то, напевно, вмієте варити заварний крем. З цим кремом ви приготуєте торти надзвичайно смачними. Однак не всі знають,...
Як правильно подрібнювати картоплю для дерунів, щоб вона не потемніла
Багато господинь люблять готувати деруни, так як це універсальна страва, яку полюбляють всі. До картоплі іноді додають м'ясо для того, щоб страва стала більш...
Коли і навіщо доливати холодну воду при варінні пельменів
Заморожені пельмені – один із найпопулярніших товарів у магазинах. Цей напівфабрикат дуже простий у приготуванні, тому він користується величезною популярністю як у студентів так...
Чи потрібно додавати воду у фарш для котлет: хитрість господарок
При приготуванні котлет будь-яка господиня хоче отримати соковиту та смачну страву. Для цього застосовуються різні хитрощі, включаючи використання манки замість розмоченого м'якуша батона. Проте,...
Чому млинці на воді виходять білими, а на молоці – золотистими
Одним із інгредієнтів для приготування тіста для млинців є молоко. Хоча приготувати страву можна й у тому випадку, коли напій зіпсувався або зовсім відсутній...
Як правильно збивати курячі яйця для омлету
Омлет є прикладом як простого, так і вишуканого сніданку. Простота цієї страви криється у використанні недорогих продуктів, які завжди є на будь-якій кухні. У...
Чому злипаються пельмені під час варіння: основні помилки господинь
Пельмені хоч і бюджетна, але дуже смачна страва. Цим легко пояснюється їх популярність. Однак під час варіння пельмені можуть злипатися, що псує зовнішній вигляд...
Навіщо у фарш для котлет додають тертий гарбуз
Важко знайти кухаря, в арсеналі якого немає "секретного інгредієнта" для приготування ідеальних котлет. Дехто досягає ідеального смаку м'яса за допомогою щіпки меленої кориці. Інші...
Для чого крупу класти в морозильну камеру
В крупі можуть завестися хробаки. Це не є новиною. І це однаково актуально для рисової, гречаної чи іншої крупи. Підготуйтеся до тривалого зберігання, щоб...
