бульйон

Кулінари розповіли, чому суп застигає та перетворюється в желе

Як приємно бачити цілу каструлю наваристого супу. Він такий густий та апетитний. Тільки не зовсім зрозуміло, чому на наступний день…

7 місяців тому

Назвали кулінарні лайфхаки, з якими вийде ідеальний суп або бульйон

Здавалося б, у приготуванні такої простої страви, як суп, немає нічого складного. Однак є безліч способів покращити її. Ознайомтесь з…

8 місяців тому

Які лайфхаки використовують досвідчені господині для приготування смачного та прозорого бульйону

Чистий, прозорий бульйон – це запорука успіху при приготуванні гарного супу. Адже якщо зовнішній вигляд страви буде хоч трохи негарним,…

8 місяців тому

Як приготувати бульйон гарного золотистого кольору: кулінарні поради

Від бульйону завжди очікують, що він був наваристий, ароматний та гарного кольору. Мутна рідина точно апетит не викликає. Варите ви…

9 місяців тому

Чи треба знімати шкірку з курки перед відварюванням

Курячий бульйон корисний та поживний. Але один цікавий момент, за який всі сперечаються. Мова йде про шкірку. Одні кажуть, що…

9 місяців тому

Бульйон з домашнім півнем: насичений та ароматний

З домашньої курки бульйон завжди найкращий. Ароматний, наваристий, гарного золотистого кольору. На смак його важко порівняти з бульйоном з магазинної…

10 місяців тому

Навіщо в м’ясний бульйон додають чарку горілки

Суп є важливою частиною раціону харчування, оскільки позитивно відбивається на роботі органів шлунково-кишкового тракту. Однак, корисну їжу можна приготувати смачно.…

10 місяців тому

Як зварити курячий бульйон з локшиною, щоб вона не стала кашею

Найсмачніший обід — ароматний курячий бульйон з локшиною. Кажуть, що це особливо смачно їсти взимку, але й в інший час…

10 місяців тому

Як зробити холодцевий бульйон прозорим: кулінарні лайфхаки

До новорічних свят часто готують холодець. Зрештою, важко уявити стіл без нього. Такий він апетитний, коли виходить прозорий. Якщо ж…

10 місяців тому