Їжа

Як приготувати бульйон гарного золотистого кольору: кулінарні поради

Від бульйону завжди очікують, що він був наваристий, ароматний та гарного кольору. Мутна рідина точно апетит не викликає. Варите ви з курки, кісток чи м’яса — ваш вибір. Пропонуємо універсальні поради, які допоможуть зварити бульйон дійсно привабливим та апетитним.

Подробиці

Є три продукти, які допоможуть досягти потрібного результату. В цьому переліку: цибулеве лушпиння, куркума та овочі. Не все з цього, звичайно, продукти, проте це другорядне питання.

Почнімо з лушпиння. Воно надасть неймовірно гарний золотистий колір. Половину жмені вкиньте в бульйон, відвариться, а потім треба процідити та варити улюблений суп.

Куркума має не менш ефективну дію. Спеція володіє натуральним пігментом для фарбування. Зовсім трохи куркуми та ваш бульйон набуде золотистого кольору.

Не забувайте про смакові додатки. Мова йде про цибулю, а не тільки лушпиння, а також про моркву та стебло селери. Колір, смак, аромат — ідеальне поєднання.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

5 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

5 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

6 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

6 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

7 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

8 години тому