Суп є важливою частиною раціону харчування, оскільки позитивно відбивається на роботі органів шлунково-кишкового тракту. Однак, корисну їжу можна приготувати смачно.
Багато хто любить супи на основі м’ясного бульйону, але з його приготуванням можуть виникати складнощі.
Зокрема, м’ясо погано розварюється і залишається твердим. До того ж, бульйони часто виходять надто каламутними.
Цей секрет відомий господаркам давно. Саме за допомогою міцного алкоголю можна допомогти м’ясу придбати ніжну текстуру. Не варто побоюватися, що суп матиме гіркий присмак або буде пахнути горілкою.
При термічній обробці спиртне випаровується.
Однак не варто додавати надто велику кількість алкоголю.
Для стандартної порції бульйону, розрахованого на всю сім’ю, достатньо додати звичайну чарку горілки.
Якщо ви не хочете лити алкоголь, можна використовувати і харчову соду. Пари щіпок буде достатньо для того, щоб м’ясо стало м’яким.
Ситуації трапляються різні. Буває, що по необережності чи через незнання занадто сильно полили молоді рослини.…
Іноді можна почути думку, що з принтами потрібно проявляти обережність. Вони можуть мати дивний вигляд…
Другий місяць весни передбачає багато роботи. Потрібно наводити лад, готуватися до продовження сезону та тепла.…
Як відомо, взуття може мати мінімум 10 різних варіантів каблуків. Не всі відразу актуальні в…
Ніхто нікому нічого не винен, але сумка повинна бути стильною, зручною та місткою. Саме за…
Одним з найпопулярніших аксесуарів на шоу під час Тижня моди сезону весна-літо 2025 була шовкова…