Кулінарія

Як зварити курячий бульйон з локшиною, щоб вона не стала кашею

Найсмачніший обід — ароматний курячий бульйон з локшиною. Кажуть, що це особливо смачно їсти взимку, але й в інший час мало хто відмовиться від подібної смакоти. Головне, що ця локшина не розварилася.

Кулінарні поради

Найперше відваріть окремо макаронні вироби. Їх додавайте в бульйон, коли він буде готовий та гарячий. Так макарони не напускають крохмалю в нього. Окрім того, рекомендується вибирати з твердих сортів пшениці.

Суп з макаронними виробами можна залишати на другий день, але такої свіжості та смаку вже не буде. Подібна страва краща, коли готується одноразово.

Для гурманів, які цінують все домашнє, краще приготувати локшину самостійно. Магазинна, то на крайній випадок. Приготувати її легко. Потрібно змішати 1 яйце та 100 г борошна, трохи солі. Треба замішати тісто з цих компонентів, а потім вже нарізати локшину. Таку точно готують на один раз. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

2 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

2 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

3 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

3 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

3 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

4 дні тому