Кулінарія

Як зварити курячий бульйон з локшиною, щоб вона не стала кашею

Найсмачніший обід — ароматний курячий бульйон з локшиною. Кажуть, що це особливо смачно їсти взимку, але й в інший час мало хто відмовиться від подібної смакоти. Головне, що ця локшина не розварилася.

Кулінарні поради

Найперше відваріть окремо макаронні вироби. Їх додавайте в бульйон, коли він буде готовий та гарячий. Так макарони не напускають крохмалю в нього. Окрім того, рекомендується вибирати з твердих сортів пшениці.

Суп з макаронними виробами можна залишати на другий день, але такої свіжості та смаку вже не буде. Подібна страва краща, коли готується одноразово.

Для гурманів, які цінують все домашнє, краще приготувати локшину самостійно. Магазинна, то на крайній випадок. Приготувати її легко. Потрібно змішати 1 яйце та 100 г борошна, трохи солі. Треба замішати тісто з цих компонентів, а потім вже нарізати локшину. Таку точно готують на один раз. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

6 модних поєднань на зиму 2024-2025, які захоче повторити кожна модниця

Багато хто досі вважає, що зимові образи створені для того, щоб поєднувати в них чорні…

1 годину тому

5 пар чобіт, які тільки здаються трендовими, але, насправді, вони вже не актуальні

Позбавляємося неактуальної пари взуття, яке зіпсує твій образ. Чоботарями без чобіт у новому сезоні точно…

4 години тому

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

1 день тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

1 день тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

1 день тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

1 день тому