Чистий, прозорий бульйон – це запорука успіху при приготуванні гарного супу. Адже якщо зовнішній вигляд страви буде хоч трохи негарним, то буде непросто вмовити домашніх його скуштувати.
Однак є кілька простих способів, які допоможуть досягти потрібного результату.
Візьміть на замітку такі лайфхаки:
Можна йти шляхом найменшого опору. Для цього достатньо відправити м’ясо або курку в каструлю, добитися кипіння і просто замінити каламутну воду на чисту та світлу.
Врятувати ситуацію можна і за допомогою смаження. Варто взяти морквину та цибулину, розрізати їх навпіл, злегка обсмажити та додати разом з м’ясом. Крім прозорості, бульйон стане ще й набагато смачнішим.
Є ще один хитрий прийом, який неодноразово було випробувано багатьма. Достатньо просто відправити чисту цибулину у шкірці в суп і дістати після того, як суп буде готовий.
Варити суп завжди потрібно на мінімальній потужності плити. У такому разі і колір буде гарним, і смак дуже насиченим.
Також можна спробувати влити яєчний білок. Просто потім не забудьте процідити гарний та смачний бульйон.
Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…
Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…
Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…
Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…
Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…
Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…