Чистий, прозорий бульйон – це запорука успіху при приготуванні гарного супу. Адже якщо зовнішній вигляд страви буде хоч трохи негарним, то буде непросто вмовити домашніх його скуштувати.
Однак є кілька простих способів, які допоможуть досягти потрібного результату.
Візьміть на замітку такі лайфхаки:
Можна йти шляхом найменшого опору. Для цього достатньо відправити м’ясо або курку в каструлю, добитися кипіння і просто замінити каламутну воду на чисту та світлу.
Врятувати ситуацію можна і за допомогою смаження. Варто взяти морквину та цибулину, розрізати їх навпіл, злегка обсмажити та додати разом з м’ясом. Крім прозорості, бульйон стане ще й набагато смачнішим.
Є ще один хитрий прийом, який неодноразово було випробувано багатьма. Достатньо просто відправити чисту цибулину у шкірці в суп і дістати після того, як суп буде готовий.
Варити суп завжди потрібно на мінімальній потужності плити. У такому разі і колір буде гарним, і смак дуже насиченим.
Також можна спробувати влити яєчний білок. Просто потім не забудьте процідити гарний та смачний бульйон.
Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…
Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…
Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…
Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…
Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…