Чистий, прозорий бульйон – це запорука успіху при приготуванні гарного супу. Адже якщо зовнішній вигляд страви буде хоч трохи негарним, то буде непросто вмовити домашніх його скуштувати.
Однак є кілька простих способів, які допоможуть досягти потрібного результату.
Візьміть на замітку такі лайфхаки:
Можна йти шляхом найменшого опору. Для цього достатньо відправити м’ясо або курку в каструлю, добитися кипіння і просто замінити каламутну воду на чисту та світлу.
Врятувати ситуацію можна і за допомогою смаження. Варто взяти морквину та цибулину, розрізати їх навпіл, злегка обсмажити та додати разом з м’ясом. Крім прозорості, бульйон стане ще й набагато смачнішим.
Є ще один хитрий прийом, який неодноразово було випробувано багатьма. Достатньо просто відправити чисту цибулину у шкірці в суп і дістати після того, як суп буде готовий.
Варити суп завжди потрібно на мінімальній потужності плити. У такому разі і колір буде гарним, і смак дуже насиченим.
Також можна спробувати влити яєчний білок. Просто потім не забудьте процідити гарний та смачний бульйон.
В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…
Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…
Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…
Підготовка дров на зиму — стратегічно важливий процес. Один з важливих етапів полягає в якісному…
Вироби з кришталю мало кого залишають байдужими. Їх благородний блиск та витончений дзвін при легкому…
Найкраща порада для всіх, хто любить ароматизатори та дифузори з дорогими ароматами. Якщо в хочете…