Миють чи не миють шеф-кухарі м’ясо перед приготуванням
Мити чи не мити м'ясо — питання, відповідь на яке не всі знають. Більшість шеф-кухарів все ж таки дотримуються думки, що цього не треба...
Як приготувати ресторанний стейк без грилю
Пательня можна замінити гриль чудово, якщо знати секретні способи. Добре розігрійте пательню, злегка змастіть її олією та викладіть стейк. Обсмажуйте по 2 хвилини з...
Вчені розповіли, що 2080 року банани можуть зникнути з магазинів
Банани можна купити в будь-якому магазині. Це так просто: прийти, вибрати та смакувати. Екзотичні банани стали такими популярними, що поповнили ряди пшениці, кукурудзи, рису....
Як приготувати лазанью в стилі правильного харчування
Спортсмени, люди, які слідкують за фігурою, прихильники правильного харчування також дуже сильно люблять смачно поїсти. Чому б не приготувати лазанью, але без соусу бешамель...
Як приготувати гарячу закуску з броколі разом з дітьми на День матері
День матері — одне з найсвітліших свят, яке з нетерпінням очікують матусі, їх діти та близькі. Привітати найголовнішу людину в житті — гарна та...
Дві оригінальні закуски з буряка на День матері
Буряк — найпопулярніший коренеплід, але з нього мало хто готує різноманіття закусок. Переважно відварюють, а потім просто споживають з майонезом. Максимум часник додають. Буряк...
Нове дослідження виявило продукти, які сповільнюють старіння
Міжнародне дослідження, проведене під керівництвом Університету Едіт Кован (Австралія), Королівського університету в Белфасті (Північна Ірландія) та Школи громадського здоров'я Гарвардського університету імені Т. Х....
Як приготувати на сніданок смачні сирники з начинкою
Смачні сирники з начинкою — це свято прямо з самого ранку. Хороший початок дня гарантує гарний настрій. Для начинки потрібен джем. Візьміть з вашим...
Вчені назвали перекус, який може знизити ризик раку товстої кишки
Опубліковане в журналі Cancer Prevention Research дослідження є одним з перших клінічних випробувань на людях, яке пов'язує споживання волоських горіхів з вимірними протизапальними та...
Як приготувати простий рисовий салат з овочами
Простий та гарний салат з рису. Щоб він був яскравим, беріть болгарські перці різного кольору: червоний, зелений, жовтий. Рецепт простий. Забирайте до кулінарної скарбнички.
Інгредієнти
Для...
Новий тренд для поціновувачів кави: напій кортадо стає все більш популярним
В кав'ярнях найпопулярнішим кавовими напоями є еспресо, американо, капучино. Добре, ще до цієї трійки можна додати лате. На перший погляд, вони схожі, але різниця...
Як відварити підсохлі буряки, щоб вони знову стали свіжими
Коренеплоди тривалого зберігання рано чи пізно втрачають свій нормальний вигляд. Вони починають втрачати вологу, а разом з тим всихати. Буряки мають зів'ялий вигляд. Не...
Найсмачніший соус замість майонезу
Майонез та його вплив на організм — добре відома історія. Не будемо в неї заглиблюватися, а просто приготуємо смачний альтернативний соус. Ваші смакові рецепторі...
Як варити пельмені, щоб начинка не випала в воду
Смачні пельмені. Що про них можна сказати, якщо вони є однієї з найулюбленіших страв для великої кількості людей. Це означає, що всі вміють варити...
Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який багато хто навіть не здогадується. Заморожене вершкове масло –...
Сім причин, чому тісто на паски не підіймається
Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого залежить від якості безпосередньо дріжджів. За народними прикметами, тісто...
Як на Великдень пофарбувати яйця з ефектом аплікації
Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби художник малював пензликом. Декорування зробити дуже...
Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне
Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста, яка розпадається на тонкі волокна, пружна...
Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році
Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає відчуття спокою й сили. І хоча...
Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень
На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує, що в приготування вкладається вся душа....