Кабачковий рулет з начинкою з плавленого сиру
З кабачків можна приготувати безліч смачних страв. Це ідеальний овоч, який поєднується з багатьма продуктами. А з плавленими сирками тим паче буде чудовий результат.
Інгредієнти
Для...
Літня версія смачного крабового салату
Такий салат з огірком та кукурудзою – стане вашою улюбленою літньою версією крабового салату, рецепт зі свіжим огірком та зеленою цибулею. Смачний та легкий,...
Корисні поради, як правильно вибрати фарш для котлет
Фарш – популярний у кулінарії продукт, адже з нього можна приготувати безліч смачних страв - повітряні котлети, тефтелі, додають як начинку в пироги, лазанью...
Як приготувати дитячу шаурму вдома
Діти просто обожнюють шаурму, але інколи дуже страшно купляти таку страву в закладах швидкого харчування, адже дитячий організм може відреагувати на таку страву не...
Як смачно посмажити баклажани, щоб не було великої кількості олії
Баклажани вважаються досить смачним продуктом, тому овоч є досить популярним серед господарок.
З них можна приготувати як самостійну закуску, так і апетитний гарнір, який можна...
Що спочатку обсмажують для плову: запам’ятайте одне просте правило
Для того щоб плов вийшов смачним та ароматним, важливо правильно до нього додавати інгредієнти.
У кожної господині свій рецепт цієї страви, але багато хто все...
У чому головний секрет смачної перлової каші
Перловку важко назвати популярним видом каш, оскільки далеко не кожній господині вдається приготувати її гідно.
Однак варто розуміти, що цей продукт є неймовірно корисним.
Подробиці
За допомогою...
Як швидко засолити оселедець без розсолу
Для засолювання в домашніх умовах рекомендується брати охолоджену рибу.
Якщо необхідна все ж таки розморозка, то вона повинна бути природною, не слід поміщати продукт у...
Хитрощі господинь, які допоможуть зробити горох м’яким у супі
Наші мами та бабусі перед приготуванням супу горох замочували.
А потім горох потрібно ще й варити кілька годин, що відбиває будь-яке бажання готувати цю страву.
Зараз...
Як швидко приготувати підливу до макаронів, як у їдальні
У кафе та ресторанах можна скуштувати макарони в червоній підливі, яка не тільки на вигляд, але й смак відрізняється від тієї, яку ми готуємо...
Як врятувати випічку, якщо немає яєць
У непростій ситуації може бути будь-яка господиня, коли в процесі приготування виявиться, що яєць у холодильнику немає, а бігти в магазин немає ні часу,...
Навіщо досвідчені господині до печериць додають кілька столових ложок борошна
Печериці є найпопулярнішим видом грибів, тому що їх на постійній основі можна придбати у продуктовому магазині.
Будь-якої пори року можна побалувати себе свіжими грибами, що...
Чому млинці прилипають і рвуться під час перевертання
При приготуванні млинців потрібно все робити правильно з самого початку – замісити тісто із правильними пропорціями інгредієнтів, вибрати сковороду для випікання.
Не допускайте можливих причин...
Як зварити прозорий холодець: помилка господарок, через яку нічого не виходить
Головною ознакою якісного холодця є його прозорість.
Тільки досвідчені господині знають, як приготувати холодець, щоб він не був каламутним.
Подробиці
Потрібно правильно вибрати м'ясо та його обробити...
Піца на сковороді за 5 хвилин: як приготувати, щоб було смачно
Піца-п'ятихвилинка – відмінна страва для студентів та господарок, які не люблять довго стояти біля плити.
Весь процес приготування займає трохи більше 5-10 хвилин.
Подробиці
Для приготування знадобиться...
Чим замінити вершкове масло у випічці без втрати смаку
Вершковий аромат випічці може надати не лише вершкове масло.
За відсутності цього продукту до тіста можна додати яблучне пюре.
Подробиці
Випічка на тісті з пюре не хрумтітиме,...
Що додати у воду, щоб яйця добре очистилися
Зварити курячі яйця набагато простіше, ніж потім їх почистити так, щоб половина білка не пішла у відро для сміття разом зі шкаралупою.
Адже ті, хто...
Чому досвідчені господині додають у фарш для котлет сиру картоплю, а не хліб
Сучасні господині вважають, що котлети із хлібом – це пережиток минулого.
Батон, замочений у молоці, змішували з м'ясом, щоб збільшити кількість фаршу та зробити котлети...
Навіщо додавати крохмаль до смаженої печінки
Печінку можна обваляти в крохмалі перед смаженням замість борошна.
На її шматочках утворюється скоринка, яка не дасть випаруватись волозі.
Подробиці
Печінка вийде соковитою, м'якою та дуже смачною,...
Як зберегти помідори на зиму без консервації
Зберегти на зиму можна лише недостиглі зеленуваті помідори без м'яких та гнилих місць.
Найкраще піддаються зберіганню помідори сорту "сливки". Вони тверді та можуть довго пролежати,...