Напівфабрикати часто закуповуються в великій кількості, щоб вистачило на довше. І буває таке, що ви розморозили в прагненні їх приготувати, а в результаті використали не все. Особливо це стосується млинців, які потрібно смажити. Що з ними робити?
Подробиці
Заморожені млинці потребують термічної обробки. Якщо ви розморозили та відволіклися чи не приготували, то в розмороженому вигляді млинці з начинкою можна зберігати максимум протягом доби.
А що робити далі? Є два логічних варіанти: або приготувати, або викинути. Повторно їх не заморожують.
Зверніть увагу на млинці, які ви вибираєте для покупки. Не рекомендується вибирати ті, в складі яких є стабілізатори, загущувачі, барвники. Не найкращий вибір, якщо на напівфабрикатах є лід та сніг. Поверхня млинців повинна бути рівномірною та гладкою.