...
ГоловнаЇжаТри способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Підпишіться на нас:

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна. Гречка смачна, коли вона відмінно приготовлена, а не просто зварена у воді з сіллю.

Як приготувати гречку

Крупа буде набагато смачнішою, якщо їй зробити попередню підготовку. Прокаліть її на сковороді протягом 2-3 хвилин. Постійно помішуйте, а потім вже заливайте водою та варіть. Кулінари стверджують, що таким чином у крупи буде виражений горіховий аромат.

Гречка любить засмажку. Так, це трохи додає калорій, але ж ми зараз говоримо про смак, а не дієтичність. Підсмажте 2-3 цибулі, моркви, додайте кілька зубчиків часнику. Кількість овочів залежить від кількості гречки, як ви любите. Посоліть та додайте чорного меленого перцю. Це вже буде дуже смачно. Якщо до такої засмажки додати ще свіжих помідорів, ковбаси, м’яса або курячого філе, свіжого кропу, тоді від гречки неможливо буде відірватися. Це стане найкращою стравою для гарніру чи навіть самостійної подачі.

Якщо ви готуєте без таких смачних добавок, тоді зверніть увагу на момент закладання солі. Кулінари стверджують, що її треба додавати на завершальному етапі приготування крупи. Окрім того, в момент прокалювання крупи можна додати шматочок вершкового масла та олії. Така обсмажена крупа після варіння в воді стане вдвічі смачнішою. Переконайтесь в цьому самі. Смачного!

Читайте також:

Як приготувати млинці з кукурудзяного борошна

23 квітня

22 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...