кулінарні поради

Як відбити м’ясо на відбивні без грюкання: корисні поради

Коли треба приготувати відбивні, всі готуються до шуму. Навіть сусіди та перехожі на вулиці чують, що у вас буде дещо…

8 місяців тому

Яка спеція допоможе зробити шарлотку значно ароматнішою

Коли виникає думка спекти щось швидке та солодке до чаю, шарлотка згадується найперше. Традиційно її випікають з яблуками. Покращити випічку…

8 місяців тому

Який вибрати крохмаль для киселю: два варіанти

Домашній кисіль — завжди натуральний та найкращий. З магазинними брикетами його не порівняти. І багато чого залежить від крохмалю. Якщо…

8 місяців тому

Які коржі для тортів не треба просочувати для м’якості

Коли торт має добре просочені коржі, він просто тане в роті. Переважно додаткові сиропи використовують для бісквіта, бо він не…

8 місяців тому

Як зробити звичайний плов вдвічі смачнішим: кулінарна хитрість

Якщо трохи змінити рецептуру, тоді може вийти дуже цікавий результат. Плов має визначену технологію приготування, а ще кожна господиня додає…

8 місяців тому

Курячі серця знову гумові на смак: основні помилки

Серед лівера курячі серця вирізняються дієтичною цінністю. Такої думки дотримуються прихильники здорового харчування. Досить доступний продукт, але є певна проблема.…

8 місяців тому

Як правильно запекти великий шматок м’яса: технологія ідеальної страви

Великому шматку м'яса всі раді. Потрібно вміти його правильно підготувати та запекти, щоб воно було з апетитною скоринкою та смачне…

8 місяців тому

Кисле на смак вино можна врятувати: що додати в напій

Магазинне вино буває невдалим. Точніше вибір його може бути невдалим. Так іноді трапляється, але не треба хвилюватися. Навіть дуже кисле…

8 місяців тому

Такі млинці вдвічі смачніші та корисніші: секрет в двох інгредієнтах

Для всіх-всіх, хто любить млинці, є чудовий сирний рецепт з використанням цільнозернового борошна. В цьому й полягає секрет. Вони неймовірно…

8 місяців тому

Яка ідеальна кількість яєць для пишних оладок

Рецепти оладок передбачають додавання в тістову суміш яєць. Без них важко отримати очікуваний результат, бо вони допомагають об'єднати всі компоненти…

8 місяців тому