кулінарні поради

Як відбити м’ясо на відбивні без грюкання: корисні порадиЯк відбити м’ясо на відбивні без грюкання: корисні поради

Як відбити м’ясо на відбивні без грюкання: корисні поради

Коли треба приготувати відбивні, всі готуються до шуму. Навіть сусіди та перехожі на вулиці чують, що у вас буде дещо…

1 рік тому
Яка спеція допоможе зробити шарлотку значно ароматнішоюЯка спеція допоможе зробити шарлотку значно ароматнішою

Яка спеція допоможе зробити шарлотку значно ароматнішою

Коли виникає думка спекти щось швидке та солодке до чаю, шарлотка згадується найперше. Традиційно її випікають з яблуками. Покращити випічку…

1 рік тому
Який вибрати крохмаль для киселю: два варіантиЯкий вибрати крохмаль для киселю: два варіанти

Який вибрати крохмаль для киселю: два варіанти

Домашній кисіль — завжди натуральний та найкращий. З магазинними брикетами його не порівняти. І багато чого залежить від крохмалю. Якщо…

1 рік тому
Які коржі для тортів не треба просочувати для м’якостіЯкі коржі для тортів не треба просочувати для м’якості

Які коржі для тортів не треба просочувати для м’якості

Коли торт має добре просочені коржі, він просто тане в роті. Переважно додаткові сиропи використовують для бісквіта, бо він не…

1 рік тому
Як зробити звичайний плов вдвічі смачнішим: кулінарна хитрістьЯк зробити звичайний плов вдвічі смачнішим: кулінарна хитрість

Як зробити звичайний плов вдвічі смачнішим: кулінарна хитрість

Якщо трохи змінити рецептуру, тоді може вийти дуже цікавий результат. Плов має визначену технологію приготування, а ще кожна господиня додає…

1 рік тому
Курячі серця знову гумові на смак: основні помилкиКурячі серця знову гумові на смак: основні помилки

Курячі серця знову гумові на смак: основні помилки

Серед лівера курячі серця вирізняються дієтичною цінністю. Такої думки дотримуються прихильники здорового харчування. Досить доступний продукт, але є певна проблема.…

1 рік тому
Як правильно запекти великий шматок м’яса: технологія ідеальної стравиЯк правильно запекти великий шматок м’яса: технологія ідеальної страви

Як правильно запекти великий шматок м’яса: технологія ідеальної страви

Великому шматку м'яса всі раді. Потрібно вміти його правильно підготувати та запекти, щоб воно було з апетитною скоринкою та смачне…

1 рік тому
Кисле на смак вино можна врятувати: що додати в напійКисле на смак вино можна врятувати: що додати в напій

Кисле на смак вино можна врятувати: що додати в напій

Магазинне вино буває невдалим. Точніше вибір його може бути невдалим. Так іноді трапляється, але не треба хвилюватися. Навіть дуже кисле…

1 рік тому
Такі млинці вдвічі смачніші та корисніші: секрет в двох інгредієнтахТакі млинці вдвічі смачніші та корисніші: секрет в двох інгредієнтах

Такі млинці вдвічі смачніші та корисніші: секрет в двох інгредієнтах

Для всіх-всіх, хто любить млинці, є чудовий сирний рецепт з використанням цільнозернового борошна. В цьому й полягає секрет. Вони неймовірно…

1 рік тому
Яка ідеальна кількість яєць для пишних оладокЯка ідеальна кількість яєць для пишних оладок

Яка ідеальна кількість яєць для пишних оладок

Рецепти оладок передбачають додавання в тістову суміш яєць. Без них важко отримати очікуваний результат, бо вони допомагають об'єднати всі компоненти…

1 рік тому