Кулінарія

Які коржі для тортів не треба просочувати для м’якості

Коли торт має добре просочені коржі, він просто тане в роті. Переважно додаткові сиропи використовують для бісквіта, бо він не завжди вступає в реакцію з кремом, залишаючись сухим на смак. Є низка тортів та коржів, які не потребують просочення сиропами. Якщо ви не знаєте, які це саме, тоді читайте відповідь далі в статті.

Подробиці

Серед солодкого доробку кондитерів є низка виробів, які дійсно не потребують додаткової обробки коржів. До переліку входять такі:

  • торти «Спартак», «Наполеон», «Медовик»;
  • «Червоний оксамит»;
  • мусові тістечка та торти;
  • брауні.

Вказані кондитерські вироби мають властиві їм особливості. Торти з тонкими коржами перемащують кремами, які містять достатньо вологи. Треба дати час їм просочитися. Брауні та «Червоний оксамит» мають текстуру, яка вже готова для взаємодії з кремом.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Модний лайфхак: як за одну хвилину приталити широку блузку або сорочку

Широка блузка або сорочка може подобатися, але не вписуватися в образ за фасоном чи шириною.…

8 години тому

Три причини, чому треба поміняти в образі шарф на джемпер

Не всі зрозуміють відразу про що йде мова. Шарф та джемпер мають різне призначення. Саме…

10 години тому

Як за одну хвилину стати високою та стрункою без переодягання

Стилістичні способи покращити образ працюють. Ви можете переконатися в цьому самі, якщо вам потрібно швидко…

11 години тому

Як носити трендовий принт «леопард» в 2025 році

Про леопардовий принт  казали, що він вийшов з моди, втратив актуальність, потрібно міняти на зміїний.…

15 години тому

Три правила збереження якості волосся після переходу в блонд

Розкішний блонд — мрія багатьох жінок. Цей колір притягує увагу, але досягти бажаного відтінку буває…

16 години тому

Чотири формули естетичних образів на весну 2025 року

Елегантна, стримала та стильна весна обов'язково буде. Для цього приміряйте образи в стилях тихої розкоші…

18 години тому