Кулінарія

Яка ідеальна кількість яєць для пишних оладок

Рецепти оладок передбачають додавання в тістову суміш яєць. Без них важко отримати очікуваний результат, бо вони допомагають об’єднати всі компоненти разом. Яйця є важливою складовою для правильної консистенції. А чи всі знають, скільки саме яєць потрібно додавати в тісто.

Подробиці

Якщо яйця не додати до тіста, погано. При невиправданому збільшенні їх кількості оладки також не будуть вдалими. Вони втратять м’якість та пухкість

Правильні пропорції важливо знати. Вони наступні. На 0,5 л кефіру потрібно додати лише 1 яйце. Якщо потрібно пекти цілу гору оладок та подвоюєте кефір, тоді і яйце також додайте.

Зверніть увагу, що зараз ми говоримо виключно про оладки. З млинцями там інша історія, але це вже поговоримо в наступних публікаціях.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Читати коментарі

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

21 годину тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

22 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому