кулінарні поради

Перевірте себе: скільки часу можна варити лаврове листя в супі

В кулінарних рецептах лаврове листя є завжди, коли мова йде про супи та загалом перші страви. Буквально один листочок надає…

8 місяців тому

Для чого додавати цукор в котлетний фарш: кулінарні поради

Досить часто в котлети рекомендують додавати якісь продукти замість хліба, що є досить очікувано. Але пропозиція підсипати в фарш цукор…

8 місяців тому

Дві фатальні помилки, щоб зіпсувати смак та колір картопляного пюре

Серед гарнірів картопляне пюре є одним з найулюбленіших. Таке приємне та ніжне, ароматне. Головне, щоб консистенція не була глевкою. Якщо…

9 місяців тому

Як смачно відварити рибу, щоб не зіпсувати бульйон

Будемо дивитися правді в очі, але смак вареної риби люблять не всі. Важко сказати, чому так, бо уху та рибні…

9 місяців тому

Чому відварена квасоля суха та тверда: схема приготування бобових

Ви відварили квасолю в надії, що вона буде м'яка та апетитна. В результаті вона суха та тверда. Для подальших страв…

9 місяців тому

Навіть найжорсткіша печінка стане ніжною, якщо до неї додати один інгредієнт

Приготувати печінку треба вміти. Ніхто не буде радий жувати сухий шматок, який неможливо ковтнути. А от м'яка печінка, яка тане…

9 місяців тому

Як правильно варити креветки, щоб їх не зіпсувати

Креветки апетитні, якщо вони правильно приготовлені. Є певні правила, яких потрібно дотримуватися. В результаті у вас будуть ніжні на смак…

9 місяців тому

Які три продукти замінять хліб в котлетах: кулінарні поради

Класичний рецепт котлет містить хліб. Якщо ви збираєтесь їх смажити, а цього інгредієнта випадково не виявилося, є вихід з положення.…

9 місяців тому

Готуємо густу підливу без борошна та крохмалю

Підливка смачна та апетитна, коли вона має достатню густоту, а не розтікається по тарілці. Приготувати таку можна навіть без додавання…

9 місяців тому

Як ідеально відварити макарони: італійські секрети

Макарони легко переварити, але й тверді не дуже апетитні, коли вони липнуть до зубів. Здається, що все за інструкцією з…

9 місяців тому