Кулінарія

Курячі серця знову гумові на смак: основні помилки

Серед лівера курячі серця вирізняються дієтичною цінністю. Такої думки дотримуються прихильники здорового харчування. Досить доступний продукт, але є певна проблема. Іноді після приготування продукт стає гумовий.

Подробиці

В першу чергу потрібно уважно вибирати серця. Подивіться на колір. Якщо серця свіжі, то вони мають яскравий червоний колір. Жодного слизу чи сміття не повинно бути. Запах свіжий. Усі інші варіанти не підходять.

Потрібно дотримуватися часу приготування. Не варто думати, що за 30 хвилин вони приготуються. Продукт залишиться жорстким. Готувати курячі серця потрібно не менш як годину.

Є ще одна цікава думка. вважається, що краще готувати заморожені серця. В них більше води, тож вони будуть більш м’якими після приготування. Доведіть до кипіння, злийте воду, наповніть каструлю чистою, а тоді готуйте.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

2 години тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

2 години тому

Так виглядають найактуальніші шуби зими-2024/2025

Зима наближається все ближче, а це означає, що скоро нам доведеться відкласти наші улюблені пальта.…

10 години тому

П’ять способів вдосконалити повсякденні образи яскравими кольорами

Базові образи виглядають буденно, а ви хотіли б певної трансформації та нового подиху в зовнішньому…

11 години тому

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

23 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

1 день тому