кулінарні поради

Чому картоплю треба класти в воду після закипання

Зварити картоплю можуть всі. Можна навіть почути слова, що не треба нас вчити, й так все знаємо. Ніколи не пізно…

9 місяців тому

Як правильно смажити напівфабрикати: заморожені чебуреки

Ви придбали заморожені чебуреки. Тепер завдання їх правильно посмажити, щоб вони тримали форму, були з готовим фаршем та врешті-решт добре…

9 місяців тому

Як приготувати сирники, що не розвалюються

Сирники люблять їсти майже усі, а от готувати — далеко не кожен. А причина одна — ніби все заколотив, як…

9 місяців тому

Чому злипається рис при відварюванні: основні помилки

Якщо ви запланували зварити на гарнір рис, тоді є два варіанти, яким він буде. Крупа може повністю розваритися або бути…

9 місяців тому

Чому гірчить рибний фарш: основні причини

З рибного фаршу можна приготувати смачні котлети або зробити ту ж саму фаршировану рибу, але все може зіпсувати гіркий присмак.…

9 місяців тому

З якою метою замочують картоплю перед смаженням: кулінарна порада

Картопля містить крохмаль. Його підвищений рівень може стати причиною, чому при смаженні картопля розвалюється, прилипає, втрачає форму. Кулінарні поради допоможуть…

9 місяців тому

З якою метою макарони обсмажують перед приготуванням

Якщо почитати інструкцію з приготування макаронів, там не буде рядка про смаження. Просто треба залити водою, посолити та відварити протягом…

9 місяців тому

Як зварити рисову кашу, щоб була розсипчаста

Якщо у вас проблеми з тим, як зварити розсипчастий рис і кожного разу варіння завершується глевкою кашею, то спробуйте скористатися…

9 місяців тому

Продукти, які категорично не треба їсти разом з яйцями

Дієтологи та нутриціологи знають краще, що і як треба їсти. І вони мають рекомендації щодо поєднання продуктів. Виявляється, що ми…

9 місяців тому

Які страви можна покращити сушеним часником: кулінарні поради

Свіжий та сушений часник хоча й один продукт, але на смак в стравах трохи  відрізняються. Якщо ви маєте бажання покращити…

9 місяців тому