Багато хто вважає, що сніданок – це найбільш значущий прийом їжі протягом дня, і він подвійно важливий для культуристів. Було доведено, що правильне харчування рано-вранці сприяє зниженню ваги, а споживання білка прискорює відновлення організму та сприяє зростанню м’язової маси.
Згадай легендарного Роккі Бальбоа – не дарма він зазвичай з’їдав півдюжини яєць перед ранковим тренуванням. Проте немає необхідності впадати у такі кінематографічні крайнощі.
Натомість лови рецепт чотирьох максимально простих, але при цьому поживних протеїнових сніданків, які зарядять тебе енергією і допоможуть досягненню заповітних рельєфів.
Для сніданку у вихідні: протеїнові млинці
Складові:
- 60 г протеїнового порошку;
- 2 яйця;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 110 мл мигдального молока.
Як готувати:
Змішай яйця, білковий порошок та розпушувач. Повільно додай мигдалеве молоко, постійно помішуючи суміш, доки не утвориться тісто. Розігрій сковороду на середньому вогні.
Нагрій на ній вершкове або кокосове масло. Помісти на сковороду 70 г суміші. Переверни млинець, коли зверху почнуть утворюватися бульбашки.
Готуй млинець з іншого боку ще близько хвилини.
Для повільного засвоєння: вівсяна каша з ягодами
Складові:
- 250 мл знежиреного молока;
- 40 г вівсяної каші;
- 30 г протеїнового порошку;
- твої улюблені ягоди та банан.
Як готувати
Додай молоко в каструлю та включи середній вогонь. Додай вівсянку, розмішай і доведи до кипіння. Дай каші настоятися на повільному вогні протягом 10 хвилин або до загускання.
Зніми з вогню та додай протеїновий порошок. Зверху поклади скибочку банана та ягоди, багаті на вітаміни.
Для пікантного смаку: яйця та нут
Складові:
- 250 г нуту;
- 200 г помідорів чері;
- 1 зубчик часнику;
- 2 яйця;
- 1/2 чайної ложки паприки;
- 1/2 чайної ложки кмину;
- Рисові коржики.
Як готувати
Розігрій масло в жароміцній сковороді. Додай часник, нут, паприку та кмин. Помішуй протягом двох хвилин, а потім додай подрібнені помідори. Тушкуй 15 хвилин до загусання.
Підсмаж (або звари) яйця, поки готується нут. Подавай на рисових коржиках з високим вмістом білка.
Рідкий варіант: протеїновий коктейль
Складові:
- 250 мл мигдального молока;
- 60 г замороженого манго;
- 1 заморожений банан;
- жменя листя шпинату;
- 60 г гарбузового насіння;
- 20 г протеїнового порошку;
- 50мл води.
Як готувати:
Змішай банан, шпинат, манго та насіння у блендері. Додай мигдальне молоко та білковий порошок. Знову перемішай. Додай трохи води для досягнення ідеальної консистенції.
