Звичайні рибні котлети всі добре знають. І те що їх можна подати з рисом на гарнір теж. А от рецепт приготування де все це разом поєднано знають не всі. Пропонуємо спробувати приготувати рибні котлети з рисом та морквою, бо котлети виходять ніжні та поживні.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- рибний фарш – 400 г;
- відварений рис – 0,5 скл.;
- цибуля – 1 шт.;
- вершкове масло – 2 ст.л.;
- морква – 1 шт.;
- панірувальні сухарі – 2 ст.л.;
- олія – 2 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Рибний фарш разом з підсмаженою цибулею та морквою потрібно пропустити через блендер або м’ясорубку. Додайте відварений рис, перець, сіль, ретельно все вимішайте. З отриманої маси сформуйте котлети, запаніруйте їх в сухарях. Смажте котлети на розігрітій сковороді з олією.
Подавати такі котлети смачно просто з салатом або картопляним пюре. Для ще більшого смаку можна полити сметанним соусом. Смачного!