Рецепт шарлотки з кисломолочним сиром: домашні будуть у захваті

Шарлотка – найпопулярніша домашня випічка. Мабуть, немає жодної господині, яка не мала б свого рецепта цього яблучного пирога. Спробуйте приготувати її по-новому, і вона стане справжнім бестселером на вашій кухні.

Складові:

• Сир – 200 г
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 150 г
• Яблука – 2 шт.
• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 1 пачка
• Сметана – 3 ст.л.
• Цукрова пудра – 1 ст.л.
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. У мисці збийте яйця та цукор у піну.
2. Додайте сир, сметану і дрібку солі. Все змішайте за допомогою міксера.
3. Додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте.
4. Форму для випікання змастіть олією, викладіть тісто.
5. Яблука розріжте на часточки і викладіть зверху на тісто.
6. Відправте в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Охолоджений пиріг посипте цукровою пудрою.

Смачного пирога!