Сезон кабачків стане початком фестивалю оладок. А до того часу можна потренуватися їх готувати на магазинних. Це дуже смачно, щоб відмовляти собі у такій простій в приготування страві. Пропонуємо рецепт, за яким у вас вийдуть кабачкові оладки з першого разу.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кабачки — 800 г;
- борошно — 300 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- олія, сіль.
Як приготувати
Кабачки помийте, протріть та натріть на дрібній тертці. Вичавіть від зайвого соку. Додайте борошно, яйця, сіль та ретельно все вимішайте. Якщо тісто буде занадто густим, можна додати трохи молока.
Розігрійте сковороду. Обсмажте на олії оладки. Подати можна просто зі сметаною. Найсмачніше, коли вона трохи підсолена, з кропом та часником. Якщо туди ще додати тертий свіжий огірок, то більш ідеального соусу для кабачкових оладок просто не знайти. Смачного!