Мабуть, найненависніший багатьма господарками процес під час готування – нарізування цибулі. Ще під час чищення овочів на очі починають навертатися сльози. Що вже говорити про час, коли їх треба подрібнити за допомогою ножа.
Подробиці
Виявляється, цю «плачевну» у всіх сенсах операцію можна прискорити у кілька разів. Для цього достатньо не обрізати хвостики цибулі з боку пір’я.
Притримуючи за ці хвостики цибулю, яка опинилася на обробній дошці, процес нарізки піде набагато швидше.
Після того, як ви нашаткуєте цибулину, шматочок, що залишився, можна викинути.
Крім швидкості такий спосіб нарізки цибулі має ще один важливий плюс – його безпека. Оскільки пальці будуть знаходитися далеко від ножа, ви навіть випадково не зможете завдати собі травми, адже порізи особливо часто трапляються при роботі з гострим приладом.