Нинішній початок літа не дуже радує нас теплом, а рясно заливає дощами, з якими прийшла прохолода. Щоб зігрітися в прохолодну літню пору хочеться чогось гаряченького, любителі кави обирають цей напій.
Але з часом смак улюбленого напою починає набридати. Урізноманітнити його можна, якщо додати в каву деякі ароматні спеції.
Найпоширеніша та класична добавка до кави – це кориця. Ця спеція надає не тільки неповторного смаку та аромату, але й дозволяє зігрітися, допомагає посилити кровообіг, зняти запалення та зменшити ризики розвитку простудних захворювань. Останнім часом доволі поширеним стала традиція додавати в каву трішки кориці по четвергам, щоб залучити достаток.
Сушений подрібнений імбир у порошку теж актуальна добавка, яка має противірусний та антибактеріальний ефект. За бажання можна додавати в напій та шматочки свіжого кореня.
Боротися із застудою допомагає і чорний перець, який деякі гурмани також додають до кави.
Допомагає розкритися смаку кави також кардамон з нотами евкаліпта та цитрусу. Він освіжає присмак кави, робить напій бадьорішим. Це добрий відхаркувальний засіб, який, до речі, допомагає нормалізувати тиск і навіть подолати депресію.
Найкраще ці спеції купувати цілими, а молоти відразу перед вживанням, щоб зберегти максимум смаку, аромату та користі.