Традиційний японський чай матча став відомим широкому колу людей нещодавно, проте встиг сподобатись багатьом. Справа в тому, що це справжній напій довголіття, який здатний надати потужну антиоксидантну дію на організм.
Подробиці
Вважається, що саме матча сприяє потужній профілактиці раку та інших небезпечних захворювань.
Тому однозначно варто приготувати матча лате, який також став неймовірно популярним серед поціновувачів здорового способу життя.
Які інгредієнти нам знадобляться:
- половина чайної ложки чаю матча;
- 150 мл кокосового молока.
Як готувати:
Список продуктів неймовірно простий, проте ви можете порадувати себе і звичними кавовими спеціями (кориця і мускатний горіх). Якщо вам не вистачає солоду кокосового молока, то цілком можна додавати будь-які сиропи на ваш розсуд.
А ось цукор додавати не варто: це лише зіпсує чарівний напій та позбавить його частини корисних властивостей.
Вам варто закип’ятити фільтровану воду і дочекатися, поки чайник охолоне до 80 градусів.
Заливаємо чай 50 мілілітрами води і гарненько збиваємо заварку. Якщо у вас немає спеціального приладдя для японської чайної церемонії, то підійдуть будь-які підручні засоби.
На даному етапі варто додати прянощі та солодощі, якщо ви хочете урізноманітнити смак.
З кокосовим молоком чинимо так само, як і з водою.
Коли воно стане потрібної нам температури, то добре збиваємо його до утворення характерної піни. Потім просто влийте його та насолоджуйтесь дивовижним та корисним напоєм.