...
ГоловнаКулінаріяЯк зробити ідеальну подачу жульєна: «секрет» в їстівній заміні кокотниць

Як зробити ідеальну подачу жульєна: «секрет» в їстівній заміні кокотниць

Підпишіться на нас:

Подача жульєна в кокотницях — це класика. Спеціально купляти таке приладдя не всі хочуть чи можуть. Зрештою, не на всіх за столом може вистачати. Є вихід з положення. Він смачніший, оригінальніший та просто є гарною ідеєю. Приготувати жульєн можна в тарталетках.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • тарталетки — 12 шт.;
  • куряче філе — 300 г;
  • твердий сир — 100 г;
  • печериці — 300 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • вершки — 100 мл;
  • борошно — 1 ст.л.;
  • сіль, перець, олія.

Як приготувати

Починаємо зі сліз, бо треба дрібно порізати цибулю. Обсмажте її на олії. Через 1-2 хвилини покладіть шматочки філе. Продовжуйте смажити протягом 5-7 хвилин.

Після цього в сковороду викладіть порізані гриби. Зверніть увагу, що вони виділяють багато рідини, то смажте до її випаровування.

Введіть в курячо-грибну масу ложку борошна, сіль, чорний мелений перець та ін. Перемішайте, щоб не утворилися грудочки.

В останню чергу потрібно влити вершки. Вимішайте масу до загустіння. Тепер її можна перекласти в тарталетки. Зверху посипте сиром та поставте в духовку на 5 хвилин. Нехай він апетитно розплавиться. Смачного!

13 лютого

12 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...