В кондитерській справі є чимало смачних кремів. Не всі вони прості для приготування. У вас є бажання зробити найсмачніший торт, але немає часу для різноманітного вимішування? Пошук потрібних компонентів теж може стати завданням із зірочкою. Насправді крем можна зробити лише з двох інгредієнтів.
Подробиці
Найпростіший та дуже смачний крем готують зі сметани. Чим жирніша, тим краще. В середньому потрібно 400 г сметани та 150 г цукру. Треба ретельно збити міксером. Якщо сметана буде 30% — крем буде густим та добре збиватиметься міксером.
Сметанний крем можна доповнити смаками ванілі чи цедрою цитрусів. Ним можна перемащувати будь-які коржі. Коли вам швидко треба приготувати торт, цей крем стане дуже помічним. Смачного!