Пончики – це універсальний спосіб порадувати домашніх смачним та оригінальним десертом до чаю.
Однак покупні варіанти є досить шкідливими, оскільки на виробництві додаються небезпечні для здоров’я інгредієнти.
Подробиці
Тому варто приготувати смачні домашні пончики.
Які продукти потрібно підготувати:
- пачка кисломолочного сиру (250 грам);
- 2 склянки пшеничного борошна;
- половина склянки цукру;
- 1,5 склянки олії для смаження;
- чайна ложка розпушувача;
- 1 куряче яйце.
Як готувати:
Візьміть відповідну миску і додайте туди кисломолочний сир, протертий через сито. Потім до однорідного стану змішуємо його з курячим яйцем кімнатної температури.
Після цього перемішуємо з цукром і розпушувачем.
Просіюємо борошно пшеничне і вводимо в сирну масу, перемішуємо і починаємо готувати тісто.
Розділяємо порційно тісто та ліпимо пончики круглої форми.
Розігріваємо сковорідку, вливаємо необхідну кількість олії та смажимо до готовності. Щоб позбутися надлишків олії, спершу викладаємо пончики на паперовий рушник.
Подавати можна з будь-яким топінгом, цукровою пудрою або гарячим шоколадом.