Деруни є дуже популярною стравою, але готувати їх можна не лише з картоплі. Якщо ви хочете приготувати простий і смачний десерт до чаю, можна звернути увагу на дари осені – яблука.
Які продукти потрібно підготувати:
- 5 яблук будь-якого гатунку середніх розмірів;
- 2 курячі яйця;
- по столовій ложці пшеничного борошна та манки;
- столова без горки ложка цукру;
- дрібку солі, ваніліну та кориці;
- оливкова олія для смаження.
Як готувати:
Насамперед яблука миємо, очищаємо від шкірки та серцевини. Вибираємо зручну миску для змішування інгредієнтів. Яблука подрібнюємо за допомогою терки та складаємо в миску.
Посипаємо корицею та ваніліном.
В окремій ємності збиваємо яйця з цукром, переливаємо до яблук.
Борошно змішуємо з манкою та щіпкою солі, просіюємо і поступово додаємо до решти інгредієнтів.
Доводимо до однорідного стану.
Розігріваємо сковорідку та за допомогою ложки вливаємо потрібну кількість тіста.
Пропікаємо з двох сторін на оливковій олії до утворення апетитної скоринки.